「嗯！妈妈一个
养育我确实很辛苦，我会努力用功，以后让妈妈享福。」杨灵说这番话的时候，我确实感觉到她比以前成熟多了。
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「那我们去做午饭吧！让妳妈妈好好的休息一会儿，等我们做好饭再叫她起来，给她一个惊喜，好不好啊？」我捏了捏杨灵的小脸蛋问道。
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「好，大哥哥，我们去做吧！让妈妈尝尝我的手艺。」杨灵一听到可以做饭就兴奋起来，难得这么爽快的答应了。
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俗话说：「穷家的孩子早当家。」我从懂事起就开始跟着
做饭，看着一种种材料被加工成一道道美味的菜肴，多年来的耳濡目染，我已经对每种菜的做法了若指掌，可以说得到***真传了，而且我经常看一些电视上的美食节目，加上我自了一段时间中医，所以对一些食材的营养成份很了解，可以做出美味营养的佳肴。
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广东最讲究的就是煲汤，每个广东
都必须会煲汤，否则就是不合格的，不能留住男的心，而我偷师加自，对于煲汤也是很有一套的，我现在要做的是「双参瘦
美味汤」。
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这道煲汤的原料有参十克、海参一百五十克、香菇二十克、猪瘦一百五十克、荷兰豆仁五十克、竹笋六十克，还有
盐、上等鱼露、香油等各适量，能大补气血，增加食欲，对神萎靡、身体疲倦者有很好的疗效。
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我看到杨静的神这么差，身心疲惫，就想煲这道汤好好的帮她补一补身体，她一天到晚都在外面跑新闻，相当辛苦，再加上一个家，既要当父亲，又当母亲，平时也没疼
，实在很令心疼。
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我先把海参用温水浸泡，然后洗净切成小块，再把香菇切丝，瘦和竹笋切片，参切成小片，荷兰豆仁就让杨灵去洗。
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在切材料之前，我在砂锅中放
适量的水，放在瓦斯炉上用猛火烧，当材料切好的时候，沙锅里的水也快沸腾了，然后我将全部的用料都放砂锅里面，水以刚刚浸过材料为最好，所以加水烧沸也是需要很
的功夫。
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接着我把炉火关小，改为文火慢慢的炖煮，直到瘦熟烂，再加鱼露、味、香油等，就可以关火上桌了。
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汤已经在慢慢的炖了，那边杨灵也把米淘好了，我就开始做回锅。回锅是一道川菜，是四川几乎餐餐必吃的家常菜，但是我将它改良了一下，使它更符合我们广东的
味。
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做回锅必须选用猪后
或者五花，我先把猪放到锅里用水煮，等猪煮到七、八分熟的时候再捞出来，放到凉水里凉一下，然后捞出来切成薄薄的一片片，把它们倒烧热的油锅里，慢慢的煎出油，等到薄薄的片稍微有点卷之后，再把切好的青椒、蒜
、大葱、姜等配料也放到锅里，再放一些豆豉，以及适当的盐一起炒，直到配料味就可以装盘了。
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这盘菜有豆豉的黑色、青椒的青色、蒜的白色、姜的陈色和猪的焦红色，可谓是五颜六色，相当好看，此时色、香俱全，只差还没品尝，不过只是看一看，闻一闻就让垂涎欲滴了。
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杨灵猛抽一下鼻子，扬起，闭上眼睛，一副陶醉的样子，连连大呼小叫道：「好香！好香！」顿了一顿又说道：「大哥哥，我好你哟！以后灵儿做你的老婆好吗？那我就可以天天吃到你做的饭菜了。」
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「小鬼，整天就想着这个，要做我的老婆也不是不可以，可是妳必须先好烹饪，否则我可不要妳哦！」我也开玩笑的逗杨灵。
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「这可是你说的，我一定能好，以后你可不能耍赖，我要把这句话用本子记起来，作为以后的证据。」杨灵幸福的说道。
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「好好的做菜吧！小鬼。」我轻轻的敲了敲杨灵的小脑