上忙碌，都过来问要种什么，他们只说是药用牡丹。这开荒可不是容易事
，蓝怡请了村里的两个帮工，王二叔一家齐上阵，六子带着雇来的五六个
一起忙活，花了半个多月的时间才收拾好。
蓝怡阵阵体会了一次开荒的疲累。把灌木和枯
拔掉，清理石
，平整
翻土地，从家里运来沤好的农家肥，又去树林里运来不少枯叶肥土，选合适的地带铲平，挖坑埋下肥料，准备种牡丹。这一番下来将她折腾的够呛，按着二叔的说法，这般开出来的土地要种庄稼有收成，怎么也得种上三年才能，难怪村里都不喜欢开荒种田。
此时，山里的山杏熟了，蓝怡跟着陈氏和刘氏几个到山里采回来给孩子们吃。看到柿子树、山楂树和酸枣树也挂满果子，看得她直眼热。
“弟妹，过几
这些熟了咱们再来，多拿几个袋子，我牵着毛驴过来驮。”
刘氏听了笑着斜了蓝怡一眼，有
子说不出的风：“大嫂，这你就不知道了。这柿子倒能吃，那红果子和酸枣味道可就不中吃了，咱摘回去也没用。”
“这红果子虽酸了些，但是还能吃的。”蓝怡指着山楂树说到，想到山楂做的山楂糕和糖葫芦，蓝怡忍不住吞吞
水。难道自己也要摘些做糖葫芦？这好象是每个穿越种田
的必备桥段啊……
陈氏见蓝怡一副嘴馋的样子，也笑着搭话：“这东西倒牙得厉害，大嫂要喜欢可以摘些回去。不过这得等秋收时才能吃，到时咱们也没功夫了。”
“对了，二弟妹，咱们这里的竹子长在哪呢？”这几进山采野果的村里不少，蓝怡随着大伙进
的也了些，但是并未见到竹子。
蓝怡知道竹子为好好几个品种，产笋的季节也不一样，只是她的家乡不种竹子，吃的竹笋都是买来的。但是想到酸笋，竹笋
汤，炖排骨，油焖春笋等菜色，蓝怡还是想去。
“这竹子啊，咱们村北边，翻过一个山坳才能看到，大嫂要用竹子让大福他爹给你去砍，远着嘞。”陈氏背上背篓，果子采的差不多该回去了。
“没事，我就去看看有没有竹笋采回来吃。弟妹，咱们多摘些山杏，回去晒
了冬里也好给孩子们打零嘴。”蓝怡笑笑，她今没有牵着毛驴，背篓也装了不少，但是看着这一片山杏还是想多弄些。
第二，蓝怡牵着毛驴，跨着箩筐，便先有竹子的山坳走去。毛驴背上的鞍坐下有厚皮垫布，也不怕它被箩筐搁到。
村北的山是村里去的较多的，这里林密，砍树做柴方便，来往行将树林里采出一条山路，小路沿着山弯弯曲曲的很有诗意，蓝怡骑着毛驴又开始吊书袋念诗，自娱自乐。
顺着小路转过小山，便看到了长满竹子的山坳。一根根青色竹子整齐的排着，随风发出沙沙声，地上落了厚厚的竹叶，许是因为刚下过雨的原因，从落叶里钻出不少二三十厘米高的竹笋，很是粗大。蓝怡分不清这是什么品种的竹子，用铁锹挖下一个，剖开掐了掐，还很
，有些酸涩。
她挖了不少，包去外皮只留下笋，装在箩筐里牵着毛驴回家。把家中一有盖子的大缸洗净，放在太阳下
晒消毒，后滚到东屋屋檐下，那里比较
凉，缸里放了井水，然后直接把竹笋洗净从中间劈成两半，码进水里，封严缸盖。这个是她以前在电视上见过，最简单的酸笋做法。这样腌制的酸笋只要保存好，吃一年都没问题。她打算明天去周家村订两大缸，多腌制一些，到了冬天也添个菜，想想就酸水直冒啊。
中午做了笋片烧
，考虑孩子嚼不动硬的，笋片是先用热水煮过再炒，味道也还不错。只宝宝是个挑嘴的，不喜欢吃笋，只想吃片，蓝怡给他喂进去他便用小舌出来，鼓着小嘴不高兴，这还是宝宝第一次挑食，蓝怡抱着他喂了好几次也只得放弃。
下午到二叔家告诉二婶酸笋的做法，李氏听蓝怡说着样子能放许久且味道不错，就让两个儿媳随着蓝怡去挖笋，也好给冬里添菜。
刘氏家的孩子和林远不
吃笋，家里还有其他事便没一路去，只笑着说若好吃明年再弄。
陈氏和蓝怡去周家村订了两大陶缸，让下午送到家里，便去竹林挖笋，这竹笋新鲜也就两三天的时间，窜出竹叶也就不能吃了。这两家里的男们忙着收拾山坡，自然是没空闲来帮忙。
蓝怡此次出来是借了牛嫂家的木车，让小毛驴拉车，也好多弄一些回去。
“大嫂，这小毛驴倒是好用。我看你来回的没少省力气。”陈氏瞧着小毛驴很是羡慕，但是家里最近盖房子买山坡，哪里来的银子买牲。不过就算要买，想着公公也会买牛，牛比驴用处大，只蓝怡这般用来挑挑骑骑的才会买毛驴。
“是啊，有了它我就轻松多了。”蓝怡拍拍驴背，好在这条路是们采竹子走出来的，能过一辆小车，“弟妹，村里都不吃竹笋么？”
“这倒不是。春天时吃的多些。咱们都是挖笋切丝用盐水煮了再晒，晒山一两次也就够吃一个冬天的，大嫂回来时过了晒笋的时候。”树林里空气凉爽，陈氏也