气了啊？”
“这些就留在您这儿给许师傅两
用吧。”
“多谢云主子！”
“妹妹呀，王爷书房里的东西两间暖阁都装得满满的，这得多少银子啊？姐姐老是这么白用你的东西，真是不过意。”
“您想太多了。家父把古董
给王爷还不就是送给他了？”
“你这么说姐姐可不能敢苟同，先生把古董给王爷，应该是他对大清的贡献，和王爷无关。要说三千五千两，给王爷了倒也没什么，好几件古董呢，都是很值钱的。”
“您就想着它们在大清能值多少钱就好，咱们也不是把古董白送给
家了，不是还得到那些穿的、吃的了吗？那个翡翠石放在手里，既不能吃也不能喝的，还不能下崽。”
福晋给云儿的话逗笑了，她也承认云儿说的对，一块石
换了这么多吃的穿的和用的，也还合算。
“这几天王爷在姐姐房里说了一些你们去的那个地方，处处都和大清不一样，难为你们几个怎么适应了。”
“开始的时候还真别扭，就是外边那些车啊、道路两边的店铺一家挨一家，已经让眼花缭
了，还有的商铺门放着那个叫音响的东西，他们叫低音炮，太吵了。云儿听那个很有节奏的声音就是“肚脐大、肚脐大。”
一句话把众都笑弯了腰。
“最不适应的是那里的空气里有一
怪味儿。说不上是个什么味道，反正是很难闻。可能那里的都是久
鲍鱼之肆，不闻其臭了吧，云儿没看见一个皱鼻子的。再就是街上那些店铺的招牌都是简化字，不认识，还有的
脆就是洋的字码。还有那里的说话内容时常有洋的词汇，让不知所以。买东西的时候老是先算计着比率，别扭极了。”
“真是难为你们了，花钱都这么麻烦。王爷呢？以他的年龄更会不适应。”
“咱们的王爷千岁在我们买零碎东西的时候根本就不上街。以后大宗买东西也是大家一起去，讲价钱的事我们都不敢说话，有大姐的两个儿子出面，要叫我们三个买，亏就吃大了。”
“真是多亏那位大姐了。”
鬟儿竖起耳朵听云儿说那边的事，很想详细问问那边的
况。可是刚刚挨过福晋的眼刀，根本不敢
嘴。
“福晋，这个盆子是不锈钢的，比铜盆轻巧些；这个是塑料盆，也可以洗脸用，但是塑料制品都怕高温，千万不能往里倒开水。这个带花儿的是搪瓷盆，里面是铁的，铁怕腐蚀，外面这层是刷的漆面，不怕热却是怕磕碰，掉漆就不好了。”
“妹妹，这个是叫高压锅，什么是高压锅呢？”
“这个高压锅做饭做菜都是密封的，里面的气出不来，有压力，所以做出来的饭菜都很好吃、
烂，尤其是蒸煮
类的东西。现在的高压锅都很安全了，有好多道保险。但是用它的时候一定要掌握好时间千万别忘了坐锅。开锅的时候一定把气放完了，要不里面的东西会冲上房顶。大姐说她有一次开锅盖的时候着急了，里面的蒸饺都冲出去粘到顶棚上了，大姐丈夫钟先生拿梯子上去一个一个往下摘。”
包括鱼儿水儿在内的几个嬷嬷都笑得前仰后合，想想那个场面太好笑了。当然云儿不知道大姐家的高压锅是以前出产的，安全措施还不那么完善。
“这个保温瓶装上开水可以一天一夜十二个时辰不凉。您听听里面有什么声音？”
福晋把耳朵对准暖瓶嘴，听了一会说：“这里面有嗡嗡的声音。”
“有嗡嗡的声音就是保温质量好的。你尽管用，用前开水烫一烫，先消毒。”
“云主子您说消毒，里面有毒？”鬟儿赶紧问。
“不是毒药那个毒，是有灰尘什么的。用显微镜放大了看就有很多小虫子样的细菌，所以饭前便后要洗手，食具碗筷经常开水烫才好。这个暖水瓶灌满了水晚上想喝也方便。”
“是了是了，真是方便，直接把水灌瓶子里就可以。这几个一般大的小罐子是……”
“这是调味罐，就是装花椒大料、
盐什么的。这是一套。”
“喔，这么漂亮啊。”
“这几个东西是什么？”福晋拿出来几个不大的东西，都是不锈钢材料的，还用一层透明的硬东西罩上了。
“这个是削土豆皮的，地瓜皮、萝卜皮也能削。这个是镲土豆丝的，芥菜丝也能镲。这个是拿盘子的。如果盘子在锅里热着，开锅的时候盘子会很烫手。这样，云儿来做个示范，请门那位姐姐到厨房拿个土豆和盘子。”
门隔帘子的一个小丫赶紧应了一声去福晋的小厨房了，少时拿来一个洗净的土豆和一个白盘子。云儿拿起削皮器和土豆，“唰唰”几下就把一个大土豆给削得净净。土豆上的芽眼也用削皮器上的一个尖形薄片挖下来了。动作潇洒利落。接着拿起镲土豆丝的器具和削好的土豆，按在器具的圆眼上，又是“唰唰”几下，一个土豆转眼间就变成了一堆粗细完全一样的土豆丝。然后拿起学名叫“多用器”的器具，平稳地夹起了装土