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“嗻！”
慈宁宫，王爷和田亮给太后见礼，太后赐座，苏茉尔奉茶。
“瑞王爷，皇上从你们府上带回来不少好吃的，其中有两包海藻碘盐，本宫很好奇，海藻和碘跟盐一起吃，好吗？这袋盐就是你给皇上带回来的，上面的字太医念得磕磕
的。你们去的那个地方的
好象是很有学问吧？”
“那个国家的科技比大清的先进一些，平民百姓都要接受九年的义务教育，就是说必须念九年书，不管男
都是一样。所以呢，基本上是认字。当然不识字的也有，多半是农村或者边远地区比较贫困的地方没有学校。您说的这个海藻碘盐是在海水晒的盐里加了海藻和碘的成分。以前他们用的盐就是海水晒
、加细，有些苦涩的味道。加进海藻和碘以后就不光是咸的味道，还有鲜美的
感。让您感受到纯净、新鲜的气息。其中的碘能预防甲状腺病，就是粗脖根。这上面的词汇很多都是专业术语，臣才读过几本书，就是听那边的大姐很通俗地讲过海藻碘盐的作用。”
“你们知道吗？昨天两位太医念盐包上的说明汗流浃背，强公公念得昏倒了。本宫就想你们几个在那样一个地方怎么跟
流的，太不容易了。”
“那边的平时说话的时候倒是很浅白易懂，太医和强公公念的都是专业术语，别说咱们大清，就是他们那里的也不见得都懂。”
“这就好了。本宫想问的是每次要放多少盐？”
“这个就要根据味轻重了，先少放，觉得不行再加一点，时间长了就能摸索出来规律了。建议您把盐放在有盖的罐子里，要不然里边的碘会挥发，就象一盆水放在那里明天就会少很多。挥发了它的作用就小了。这种盐很容易溶化，做凉拌菜拌匀了就可以食用。不要放多了，吃太咸了对心脏不好。”
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