农村大娘拿着几千块钱高兴的离开,饶名扬却被他的客
给围住了。龙腾小说 Ltxsfb.com
三把菇这样可遇不可求的珍品野味,只要遇到了,大家都肯定是要买的,不会放过。只是刚才大娘喊的价格太高,他们想要联合团购,跟大娘讲讲价而已。
没想到,饶名扬这个本来在外围看热闹的
,却突然挤进来截胡,一下将所有的三把菇都买了过去,让他们措手不及。
三把菇可不是天天有,也很难遇到有
卖的,他们自然不会让饶名扬将三把菇藏起来了。
“饶老板,必须分我一串,就200元!”
“我也要!”
“我也要!”
“我加钱,加钱还不行么?240给我一串!”
店里的食客一共有5
,他们将饶名扬团团围住,不让他进厨房。大家一定要饶名扬分一些出来,甚至有
想要动手来抢了。
饶名扬顿时紧张了,大喊道:“别抢,别抢,再抢,就抢坏了!我分,我分还不行么?”
听到饶名扬说愿意分一部分出来,大家才稍微冷静了一点,没有伸手去抢,却还是围着饶名扬,不让他出包围圈。
饶名扬苦着脸,不得不将三把菇每
分了一串,最后他自己只落下了5串。
其实,每个
一串三把菇,根本就不够做一个菜。他们也只能拿回去炒菜或熬
汤当佐料了。但即使当佐料,炒出来的菜或熬的汤也绝对比原来要鲜美得多。
一
分了一串,安抚好了食客后,饶名扬就将剩下的三把菇拿到厨房称量了一下。总共27朵蘑菇,重1斤2两。单价800多元一斤,真是恐怖的天价,不愧是菌中之王。
就在饶名扬准备将这些三把菇放到冰柜里存着的时候,脑海里的美食系统又出声了。
“宿主,你这样把三把菇放冰柜里会冻坏的。等不到你参加名优小吃评选,三把菇就坏掉了。”
饶名扬顿时挠
了,问道:“那怎么办?”
系统道:“你可以拿回去,叫你母亲给你晒
,这样就可以存放得久一些,肯定够你参加名优小吃认证了。到时候要用多少,拿出来用水一泡,跟河田
一起熬就是了。”
饶名扬恍然大悟,道:“这个办法好!”
然后,饶名扬就打了个电话给父亲饶德信,请他来店里,帮忙把三把菇拿回去晒
,他要留着参加名优小吃评选。
饶德信听到儿子买到了稀有的三把菇,也是心里一喜。有三把菇熬
汤,儿子参加名优小吃评选就更有把握了。
于是,饶德信连忙打了个车,赶到店里,将这1斤2两三把菇拿回家去,让田文英晾晒在了楼顶。
正好今天有大太阳,再适合晒蘑菇不过了。
有了中级厨师的技能,饶名扬就能很轻松的判断熬
汤时所需的三把菇了。
按他的估计,熬20公斤的高汤,需要1只河田
、2两三把菇。
也就是说,这1斤2两的三把菇,只够他熬120公斤高汤,配出150碗汤
。
但是,8月30号开幕的湄谭县名优小吃评选活动却是开放式的,并不是只有那些评委来吃。
这个评选活动,其实是附着在美食节上的。它的官方全称,是湄谭县美食文化节暨湄谭名优小吃评选。
也就是说,到时候,不光是评委们会来吃,还会有许多的食客和外地游客挤
现场。
两天的时间,又是这么集中的美食文化节,吃货众多,饶名扬估计150碗高汤的配量有可能不够。
虽然他的酥
绿豆
卖得贵,但这些美食节上的吃货,本来就跟平时需要天天吃早餐的客
不同。他们本来就是带足了钱,抱着一饱
福的心态来的。
如果真的东西好吃,许多平时舍不得花钱的
,或许都会掏钱尝一尝的。
这样,150碗高汤的配量就很危险。
除了考虑美食节上的高汤材料使用外,饶名扬也在想,平时能否也用三把菇和长汀河田
来熬
汤卖酥
绿豆
呢?
但是,河田
和三把菇的价格都很高。如果用了河田
,又用三把菇的话,那饶名扬的成本就会增加很多,利润太薄了。
正好,现在自己的酥
绿豆
已经销量到顶了,是否可以考虑增加卖点、增加利润呢?
认真考虑了一番后,饶名扬决定,将他的酥
绿豆
分为两个档次。
经典版的,就他最开始卖的类型,还是100元一碗。
升级版的,则是河田
和三把菇熬的
汤售卖的绿豆
,售价200元一碗。
不过,这只是饶名扬初步的想法而已,他还要先看能不能买到三把菇再说。只有买到足够的三把菇,晒
存起来,才可以随时拿出来熬
汤卖绿豆
。如果买不到的话,就只能放弃了。
不过,美食节上倒是可以先用这个分档的方法,减缓三把菇的消耗,把评选名优小吃的评委应付过去了再说。