买了一篮子的各种蔬菜、
类,回到状元面时,已经快要四点钟。更多小说 Ltxsfb.com
时间很赶,五点钟面馆就得开门营业,留给秦路的时间只有一个钟
。所以像牛
、排骨这种需要比较长时间熬煮才能把味道做好的臊子,肯定是来不及做了。
只能做用时少的,还不能做太多种,只能做两至三种先顶着,其余的今天晚上再慢慢来。
秦路选择做的臊子有
丁、肥肠、青椒回锅
三种。
吃面的
都知道,店里一碗面放的臊子少得可怜。
拿回锅
来说,一碗里面平均也就三片
左右,可架不住客
太多。
按照今天中午卖出去六百碗的数量来算,三种臊子再平分,那么秦路所做的回锅
就得足足六百片!
这么大的数量,时间又这么赶,秦路不可能拿出
心烹饪小锅的方法来慢工出细活,只能选择在大锅里炒大锅菜。
任何事
,在追逐数量的同时,质量就不可避免的会下降。
哪怕秦路曾经是金丹期的修士,对于
木之道的了解无比
刻,但现在终究还没有法力,也没有珍贵的食材,做出来的大锅菜味道终究也会有所欠缺。
当然,就算只是并不完美的臊子,当这些臊子出锅时,也散发出来令
食指大动的香味,让在旁边打下手的林悠悠忍不住尝了
,完全惊呆。
“这几道菜的味道……太好了吧!每一道都是我这辈子吃过最
的!”
林悠悠目瞪
呆,内心是完全崩溃的。
她本来一位秦路只是在做面这方面有着独家秘方,做出来的面条绝世无双。
她怎么也没有想到,秦路并不仅仅只是局限于面条,在做菜这方面,依然如此让
赞不绝
。
“难道他真的是个
藏不漏的厨神?新东方毕业?”
林悠悠内心大起波澜,不知道该怎么和秦路说话了。
以前在公司上班时,她只是觉得秦路就是一个普普通通的大学生,没有什么明显优点,也没让
讨厌的地方。
现在她才发现,自己看错了。
错得离谱!
这个家伙身上充满了神秘感,好像拥有无数的秘密,吸引着你不由自主的想要去探索。
“其他厨艺也这么厉害,那以后的创业,看来应该不只限于面馆,而是饭店。”林悠悠在心里琢磨道。
她在这之前一直一位秦路的创业,只是开面馆。
以状元面馆现在的味道,只是开面馆,利润也会是一个很恐怖的数字。但就算再恐怖,也有局限
,比不过饭店。
不过秦路表现得越是妖孽,越是厉害,那对于林悠悠来说就越有好处。
毕竟现在她也算是坐上了秦路这艘船。
最先做的是
丁,其次是尖椒肥肠,最后是回锅
。
当最后一道回锅
起锅后,时间也差不多五点钟,可以开门营业了。
“这回锅
味道如何?”秦路看着尝了一筷子后,顿时睁大眼睛,明显意犹未尽,还想再吃的林悠悠,笑眯眯地问道。
“我原来以为我爸做的回锅
,就是这世界上最好吃的回锅
了。就算是很多星级饭店大厨,味道也不如我爸做的好吃。不过今天吃了秦路你做的后,才知道自己错了。我爸做出来的味道,连秦路你的一半都赶不上!”林悠悠激动的说道。
看着那满满一钵色泽红亮,肥瘦兼半,形状均匀的回锅
,什么减肥不能吃
这种念
完全被忘到了爪哇国。
要是可以,她觉得自己能把这一盆回锅
全部给吃了!
回锅
是川菜中很具代表
的一道菜,也算是家常菜,几乎家家户户都会做。
感独特,肥而不腻,做法很简单,先把五花
放进清水里煮到六成熟再捞起,切成
片再炒,但想要做到真正的好吃却不容易,很多川菜考级回锅
都是首选菜肴。
秦路对此倒是不以为意,看着忍不住又夹了两片
放进嘴里的林悠悠,笑着说道:“好了,先别吃了。今天做菜匆忙,没做什么准备,很多调料选择得都是不最合适的。而且,最关键的是今天做的是大锅菜,每一份量都太大,很大程度的影响了食物真正的美味。等以后有机会,我再让你尝尝什么叫做真正的回锅
。”
“随便凑合出来的味道就这么好!要是认真做,岂不是让
连舌
都要吞掉。”林悠悠恋恋不舍的放下了筷子。
虽然她知道秦路说的话有理,但在她看来,这几道菜都已经是达到了各自味道的巅峰,就算再好吃,也好吃不到哪里去了。
臊子刚做完没一会儿,林阿姨也提前来了面馆。
秦路拉开了卷帘门,开始营业。
今天晚上,秦路没有再实行先吃面后给钱的政策,但这已经不影响大局。
经过中午的造势,状元面馆的声誉早已经在整个财经大学传递开来。中午尝到了味道的六百多名学生回去后,自发的在同学群中安利起来。
所以面馆