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重生日本当厨神

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第640章:二条鱼市(下)
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二条拍卖鱼市,的确是北海道,乃至整个东瀛海鲜资源最集中的几个地方之一了,夏羽要在IGO商店之外筹备食材,就要亲到市场买买买。更多小说 Ltxsfb.com

可问题来了。

北海道毛蟹和大多数海鲜一样,脱水即死,眼前这些毛蟹都是打了冰盘踞在冰粒上,因此俯身观察时,寒气扑面而来。

吃海鲜么,就讲究一个鲜的。

而也严重影响菜品的完成度,以如今夏羽的财力买买买不成问题,他纠结在于,该如何贮存这些食材,以应对数天后的论剑决赛。

食材贮存!

夏羽听拍卖工作员的吆喝,再看附近厨师们意动参与竞拍的火热氛围,登时皱眉。

“你的菜品,不是要用到虾、蟹吗?”

绘里奈急了,见他半蹲着没动,便摇他肩膀说:“要是鱼翅、贝这些材料也就算了,用货不影响菜品质量,可是虾和蟹的话,必须新鲜!”

“北海道毛蟹、帝王蟹、松叶蟹是你最好的选择,现在这些极品毛蟹可遇不可求……”

她嗓音透着焦急。

“买不难,问题是怎么贮存?”夏羽瞧他。

闻言,绘里奈静了静,接着咬唇不太甘心道:“难道要等赛前一天,再过来拍卖鱼市碰运气?那样太赌了啊!”

夏羽耸肩,向她伸手。

“……”少脸上写着问号。

嘛?”

“拿卡竞拍啊!”

“不是不好贮存么!”

“管它呢,看上了先拍再说,就算不能用于比赛,那也不会费,烹调了给自己加餐也挺不错!”

绘里奈被少年的任、壕气噎了噎。

“你等等!”

她站起,挤出群,不一会那名站在台上的拍卖工作员,接到一张竞价卡片,嗓音顿时高亢了:“喔喔喔,即决!有一位客直接给了即决的价格!”

“恭喜她,拍下一共10只极品北海道毛蟹!”

附近厨师面面相觑。

即决,就是一价的意思,拍卖么一价就是寄卖者设定的上限,不论谁出到这个价,拍卖立刻宣告结束。

“海鲜?”

晚饭时间,八面楼团队聚餐,电视机播放晚间新闻,小仙吴莹莹砰的放下饭碗,瞪圆眼睛道:“海鲜食材,阳五行……这里面有什么联系吗?”

她不笨,想到今早夏羽上门拜访,再看新闻里那辆汽车,当即就确定了是夏羽的座驾。

这辆车到庄园,再去二条鱼市,停顿大半天,结合扫货的消息,许多东西渐渐浮出水面了。

颜漠、红衣神间,亦满是好奇。

却说唐氏参赛团。

唐山留在下榻处,唐玉琼却回国了一趟,带来全新的转龙壶酱汁。

嘀!

关上新闻,唐玉琼喃喃:“主材料是海鲜的菜品么?”

她揉揉太阳,把身上披着的毯子掀开,也不打算休息了,先到卧室,提了一个箱子急匆匆上楼,果然在厨房见到一位老者背对门,在料理台前不动如山。

“长老,怎么样,这次的酱汁合适吗?”

唐玉琼把手提箱一放,取出密封罐子摆在桌子上,并看着麟巨唐山,用这罐子新酿造的酱汁,浇淋在一盘刚出炉的菜品上。

唐山还没试吃就摇

“这样的程度……谈不上!”

“可恶!”

可能是两天来毫无收获内心有了不少的憋闷,唐玉琼双拳一砸桌子,“上一的题目还好,这次的,简直把菜品限制得死死的!”

“长老,你的山之食义,该如何融合转龙壶的酱汁,赋予料理贴近题目的内涵呢?”唐玉琼问。

唐山白眉紧皱,“你有什么想法?”

“或许我们可以这样……”

唐玉琼大胆说出自己的想法,唐山初听,沉重的神色就转为惊愕。

“料理形式不重要,关键在菜品的!”

“长老,我们没有时间了!”

唐山微微迟疑。

“那就试试吧!”

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