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重生日本当厨神

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第854章:一败(下)
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体工学讲,一般食物最合适的大小,就是「一」!

因此,如果有拿尺子给老子、夏羽所斩的量取大小,就能发现惊的数字密码——

一寸,3.5厘米。

“夏兄,你这份刀功让愚兄自愧弗如!”

兰凤贤在这开

他见厨房陷沉默,不失时机冒泡表明存在感,接着他对夏羽说:“刀功,简单来讲,就是把食材的组织切断,所以为了最大鲜度留下食材的鲜美,应尽可能避免下刀时坏食材组织。”

坏,完整。”

“除开刀具的影响不谈,名家刀功的差距,就在切与割的技术上体现。”

兰凤贤如此说。

子面色平静,把切好的,整齐放进汽蒸锅。

食材么,有,有蓝藻,有其它辅料。

一个小时后,另一份汽蒸锅汤端上桌子,夏擎指指桌上两份汤,“吃吃看吧!”

夏羽足足纠结了一个小时。

真有什么玄机?

他刚刚开了超视觉,也没觉得哪里有满满的技术含量,“特么的,我就不信了,大家都是斩,且用一模一样的食材熬煮汤,凭什么我就不如老子?”

带着这份不服输的心气,夏羽取两个勺子,先是吃一勺自己的,再尝尝老子的汤。

嗯?

怎么回事!

汤品进,不谈其它味道,夏羽紧紧关注舌上的之鲜美。

“轰!”

似惊涛骇一下冲垮舌的海岸线堡垒。

“仅就汤这点而言,比我的……强出一截,为什么差距这么明显?”夏羽呼吸,勉强维系一丝冷静,换了筷子,去夹老子汽蒸锅里的

牙齿咬下,质纤维一根根绷断,俨如弓弦齐鸣,耳朵听见美妙的音乐。

的弹感,令皮发麻。

我的天……这还是

夏羽仿佛看见一个持刀的高僧,这高僧慈眉善目,颂唱佛号,对砧板上光溜溜的挥刀。

梆梆梆!

无一丝血迹,反而佛光绽放。

隐隐约约,的形影在砧板上浮现,啼鸣声传出,高亢而喜悦,无一丝痛楚。

夏羽心神震动。

这、这是一种难以形容的善良之刀术!

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