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重生日本当厨神

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第150章:鬼怪?
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青木宗太甚至比夏羽处理得还快一步,端起厨房最大的一锅,架在灶台上。

对了。

夏氏小店的厨房,经过装修改造,已经接近式开放厨房,只不过柜台上多了一层透明玻璃阻隔油烟。在厨房里,是可以看见整个店面的,因此夏羽处理食材时,一直盯住那位中年猛瞧。

“妖怪?不像啊!”

正面看,中年就是活生生的,相貌端正,有影子。

“杂煮?”回一看青木宗太,这位‘鬼面僧’已经把多种食材投进锅,夏羽注意到他用多种调料、香料,弄了一大锅的汤底。

猛火炉灶,火力全开,几分钟后就有滚烫的热气冒出。

“关东煮!”夏羽恍然一悟,这的确是最省事最方便的处理方法,难怪前面青木宗太往锅里加进了海带、木鱼花调味,熬制式高汤。

青木宗太有条不紊,先煮熟猪、牛,再去烫,最后才是鱼

夏羽看得胃全无,眼角直抽。

这种烹饪,不串味么?至少以夏羽对关东煮的理解,食材都是要分开,在互不相通的格子里进行烹煮的!

“很疑惑?”

青木宗太投来一瞥,“秘密就在我的高汤里!”

他拿了个大不锈钢盆子,把许多煮透的食物捞上来,并洒上一些辣酱,就端着盆子阔步走出厨房。

从处理时间,到完成烹饪,前后不过半小时。(未完待续。)

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