在混合牛
与猪这部分的时候，迪恩首先洗
净了手，这才用手认真的一步步按照一个方向搅打上劲再捏成丸子的样子。龙腾小说网 Ltxsfb.com
期间逐步加
蛋和黑胡椒一起拌匀。
“噼里啪啦”迪恩拿出一堆银质的小圆圈，把每一个丸都加一块大小相同的
酪后放小圈里。
可以看到每一个丸都刚好放进小圈里，这样看起来每个丸的大小都相同，好似一个生产线下来似的一般无二。
“手工每一个大小都相同？厉害。”蒋玫思惊叹道。
“不愧是名厨。”白郭也很是惊叹。
“这一手虽然看起来简单，但也很厉害。”黎禾都点
了。
“关键是还长得帅。”蒋玫思双手捧脸，很是花痴道。
“你这么快就花痴了，上次还说最喜欢黎老大的。”白郭露出你变心了的表
看着蒋玫思。
“没办法，
都是善变的。”蒋玫思毫不犹豫的点承认。
“我长的也不错的。”白郭立刻不服气的道。
“但你不会做菜。”蒋玫思嫌弃的打量白郭一番，然后道。
“我会吃。”白郭一本正经的说道。
“看那边，迪恩开始煮番茄汤了，这个应该是加丸里的。”黎禾打断两的耍宝，指着迪恩说道。
“哇，切番茄果然换了把刀。”蒋玫思看着迪恩的新刀感慨。
是的，迪恩做这道菜已经换了六把刀了，这是第七把，是把番茄刀。
在们的观点中，有一个奇怪的现象，如果说一个华夏厨师，做菜一把刀搞不定，还要换刀的话，就显得比较业余，但如果一个外国厨师，拿出很多刀，不停的换，就感觉比较专业。
如此大的一个差距，自然不是双标，正是饮食文化的区别。
番茄刀的刀刃呈波
的样子，能流畅地切开西红柿的皮，切出西红柿薄片，而不使汁
因挤压而过多流失，刀尖分叉，能将西红柿片挑起。
是的，煮番茄汤的西红柿迪恩把它切成了片状，因为时间关系这个样子的番茄能更加节约时间。
就连洋葱和罗勒叶也是切的细丝状炒香后直接放番茄翻炒后，直接加清汤炖煮。
这清汤自然是也是热心的李立的友提供的，在得治迪恩正的决定做丸子之后，热好客的李立，更加热心肠了。
汤煮上后，迪恩开始小火慢煎丸，动作悠闲的同时还能抬看对面的袁州。
而袁州自然是不会分心的，毕竟就是有点了瑞典丸，但同时还有别的餐单需要完成。
是以，袁州也只是调整了一下做丸的顺序，以便能让更好的看到外，其他并没有什么区别。
因为距离太远，迪恩也就看个大概，但是边上的食客看的更加清楚。
袁州做瑞典丸的时候，除了在食材带皮的时候需要上手碰触外，等到牛猪被剁碎后那是全程没上手的。
毕竟是开放式的厨房，要是食客看见厨师把泥在手上搓来揉去的做的再好吃那也是没有胃
的。
是以，袁州搅打的时候直接用的粗瓷
，手速极快的搅拌上劲，然后在搅拌的过程中用一个勺子时不时的舀一下，一个大小规整的丸就直接出来了。
过程看起来美观不说，速度还快，食客自然看得水直流。
因为袁州特意的调整坐瑞典丸的顺序，使得两的丸子几乎是同一时间做好的。
这边袁州正在认真的雕刻孔雀尾
的时候，迪恩的锅里也开始收汁了。
而的香味也开始肆无忌惮的释放开来，一
带着香味的类，还夹杂着番茄的酸甜味道开始在室外弥漫，香气勾。
“新派意大利丸，可以了。”迪恩对着自己的助理点示意。
“好的。”助理会意，然后拿过盘子摆放在迪恩的手边。
“超级期待，闻起来好香。”蒋玫思整个都快要贴到碗上了，很是捧场的样子。
“等吃。”白郭简单明了的往那里一站。
就连一旁的黎禾都很是期待的看着迪恩分装盛菜。
法餐的摆盘一向是非常漂亮的，而迪恩作为名厨自然有自己的骄傲，哪怕是这个临时搭建的厨房，只是一顿简单的午餐，他也是做了很多装饰的。
丸装在一个正方形的盘子里，而丸子本身被摆成了一个半圆的弧形，周边装饰着一些翠绿的欧芹以及叶子细长的迷迭香，酱汁则被涂成了星空的样子。
浩瀚星空，广阔神秘，而丸子点缀其中，就是宇宙中的星球。
忘记说了，迪恩父亲是一名著名画家，还记得上一次，对李立的摆盘形成了碾压之势。
“哇，好漂亮。”蒋玫思接过助理手上的盘子，忍不住惊呼：“都有些舍不得吃了。”
“超级好看，这么短时间就可以做出这么好看闻起来又香的料理，难怪出名，真的是有本事的。