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超级动物园

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第三百五十六章 凭什么这么叼?
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最后还是三个分吃了两份米饭,分量少得可怜,加一起估计还不到三两。龙腾小说 Ltxsfb.com

高手就是高手,烹制的时候,也没见盛卫东放什么特殊的调料,可吃到嘴里,米饭居然有参的清香,蟹黄的鲜美,还有味道。一颗颗饭粒饱满浑圆,吃完后,满留香。

“艾玛呀这下完蛋了!”苏铭郁闷了,吃过这样的米饭,回去还吃得下食堂烧的那些猪食吗?

在承这个想法的,恐怕不止他一个。唯独远处的任辰,一脸的得意。他闻了闻味道,压根就一没吃,把饭全给带来的清纯挟生娜娜吃了。

盛卫东在满称声中,昂首下台落座。一排厨师,也象征的鼓了鼓掌,不过却没食客那么热烈了,典型的同行相轻。

苏铭本以为会有观众打分这个环节,可惜没有。服务生送上了漱清水,漱之后,品尝接下来的菜肴。

接下来,几位大厨手各自表演了绝技。

扬州楼的大师傅,做了两道工艺菜,一道雕豆腐,一道雕冰花。

这两道菜吃未必好吃,但展示的是雕工,豆腐和冰块,一软一硬,截然不同的两种属,最见功夫。

冰块坚硬却脆,用力不足,则无法雕刻成型,用力稍过,冰块就会裂开,那大师傅对着一块足有一米见方的正方形大冰块,运刀如风,就听咔嚓咔嚓一阵响,满场冰屑横飞飞,变戏法似得,那大冰块摇身一变,成为一座立体感极强的冰晶长城;

宴会厅里很多聚齐相机拍照,相机闪光灯亮起来的瞬间。那座冰晶长城忽然大放光芒,刺得眼睛都发疼!

原来,长城的中间,有一个八角形的‘烽火台’,这个烽火台设计非常巧妙,居然可以反四面八方来的光线!

这道冰雕的名字⊥叫做傲气中华。

豆腐极软,稍微一碰就会散开,那大师傅一手托着豆腐没水中,利用水的浮力确保豆腐不会散,另一只手拿着雕刻刀在水中作业,几乎是盲雕。

械,

只见水花翻腾,十几分钟后,他单手托出豆腐,冲着众展示。

他的掌心之中。横卧着一个****半露的宫装美,摄像机大屏幕推进,只见那豆腐美的五官清晰,眉宇栩栩如生,连宫装上的褶皱都一清二楚,最夸张是的,胸薄纱下,似乎有两颗激//凸

苏铭顿时觉得遇到了知音!

很快的。七个体态婀娜,姿态各不相同的宫装美雕刻完成。被摆在一只铺着冰沙的托盘上,冰沙的凉气宛若青烟一般,顺着托盘周围缓缓溢出,七个天手捧瓜果,飘飘欲仙。

蟠桃会。

第三个出场的,终于又做了一道能吃的菜。原料苏铭也很熟悉:清蒸河鲀。

但最特殊的是,这位大师傅,根本没有把河鲀身上有毒的部位完全去除,只是简单的放了血,除掉卵巢。在盘子里摆放了几片叶子一样的配料,就这么上锅蒸熟。

观众席中顿时便是一片唏嘘,开什么玩笑?谁不知道河鲀有毒?在场的都是吃过见过的主,河鲀三大险,内脏、生殖腺、血,都是要命的剧毒,稍不注意,就算吃不死,也要落个麻舌涨肚失明的下场,这位大厨拿在场的小命玩呢?

“宋严有翼在艺苑雌黄中说,河鲀,水族之奇味,世传其杀,但用菘菜′蒿《芽三物煮之,亦未见死者。河鲀毒素,是最好的化剂,吃河鲀去毒,实在是糟蹋,只需要用菘菜′蒿《芽中和毒素即可”主持介绍道。

河鲀出锅,大厨根本不理会在弛疑惑的眼神,自己先用盘子盛了一条,几掉。

见大厨吃完之后,神奕奕的朝台下挥手示意,众这才稍稍放心,然后服务员蝴蝶穿花一般,将剩下的河鲀分到每桌。

苏铭这桌也分到一条河鲀。

他以前一直以为,用‘即化’来形容绝对是吹牛

,又不是哈根达斯,怎么化?

但是吃了这,他彻底相信了,果冻一般的河鲀根本不需要用牙齿去咬,舌轻轻一触,就融化成腻腻的糜,鲜香满益。

难怪河鲀被誉为‘西施’。

“范蠡和吴王夫差真是有福气的啊!”苏铭无不羡慕的心想。

时间过得飞快,几个大厨逐一展示之后,看着就到了晚上九点,可在场的,丝毫不感到疲惫困顿,反而十足,期待着下一道菜会是什么。

“下面,请洪家菜的大厨,洪菲菲师父,为我们展示厨艺!”

此言一出,全迟时发出一阵热烈的掌声。

掌声并不湘,自从第一个出场的盛卫东师傅表演了‘煮饭’绝技之后,其后每一个大厨师出场、离场,在场的观众都会报以雷鸣般的掌声,因为实在太好吃了!

可苏铭注意到,这次连一直对同行都有些不屑的第一排大厨们,此时都在用力的鼓掌,把目光投向台上的‘洪菲菲’师傅。

同行相轻,在厨师

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