再把蒸熟的茄子放进去翻炒。
最后加一点点盐，以及一点点树叶的碎末，起锅，一盘颜色好看，味道鲜美的烧茄子就做好了。
丁小甜去把秀琳从焦大娘家叫回来吃饭，顺便跟焦大娘聊了几句。
焦大娘问她那里还有肥皂没，她说她亲家今天到家里来串门儿，听说她用
蛋换了肥皂，就也想换点儿。
“没有了，还要等几天才会有。”
“等几天，那是哪一天呢？”
“可能下星期一二吧。”
“小甜，那你记得要给我留两块肥皂哈。”
“没问题。”
……
带着
儿回屋吃了晚饭之后，老屋这边陆续有社员上门，要拿蛋跟丁小甜换肥皂换胶鞋，还有想换布的。
丁小甜只得对他们说，让他们等等，过几天再能，现在她手里也没有他们想换的东西。
来换东西的社员们跟焦大娘一样，没换到东西都有点儿失望，都说等丁小甜手里有货了，千万记住给自己留。
丁小甜答应了他们。
看看时间也到了九点多了，丁小甜送住最后一个上门来换东西的社员后，就把门关了。
先从空间里面拎了温热水出来给儿洗
洗澡，再哄着她睡着了，丁小店这才进
随身空间去看看自己水田里种的水稻，还有那一块小菜地里的南瓜那些长得怎么样了。
水稻就不说了，又长高了一截，绿油油的，特别“
”的样子。
菜地里面已经长出了几个男
拳大的青绿色的南瓜，油亮亮地看起来很
。
这种南瓜可以切丝或者切片炒着吃，最关键是要炒的时候，加姜的姜丝，炒出来的南瓜清甜爽
，是一道当季的菜。
还有当地用南瓜丝、姜丝、朝天椒段儿、田一起炒制的田
也是非常美味的特色菜。
田，也叫青蛙。
之所以乡下把青蛙叫做田，是因为野生的蛙很细鲜美，简直可以跟相媲美，所以大家这么叫。
一到夏天，在乡村的稻田和池塘边就也响起青蛙的叫声，尤其到了晚上，更是呱呱呱叫成一片。
那个年代的稻田里面没有用农药，田都是野生田，也没有专门养殖。
夏天的晚上，会有不少孩子，以及想要吃田的大，拿着手电筒去田间照田。
说也怪，那些在田间池塘边呱呱叫的田，一被手电筒的光照着，就呆呆不动了。
这时候用手电光照着田的，就上前去把田捉起来，放进手里提着的竹篓子里。
当地的竹篓子都是有个盖的，把盖掀起来，田放进去，都跑不了。
这种竹篓子也可以装鱼，去田间抓鱼或者水塘边钓鱼，把鱼放进去，竹篓子放水里，鱼儿可以在里面游来游去，但是跑不掉。
想起用南瓜丝和姜丝还有很辣的朝天椒来炒田，丁小甜忽然很馋这道菜。
于是她打算明天去买个电筒回来，让老四跟自己明天晚上去照田，后天晚上好好做个炒田吃。
她打算多捉几只田，再配点菜，顺便把大哥大嫂和母亲都请来吃饭。
回娘家差不多半个月了，正是有他们的帮助，才让她在娘家这边心
很好，
子也过得安稳。
丁小甜就想请他们好好吃一顿。
再说了，丈夫寄了钱来，这也让丁小甜觉得自己请娘家吃个炒田完全吃得起。
顶多也就是多煮点儿饭，多出一斤多米。
更何况现在她手里有两百多个蛋，两个蛋就可以换一斤米，就算不用丈夫寄来的钱买米，她也能够换足够的米吃。
丁小甜决定了后天晚上吃炒田之后，又去看了看她种的丝瓜和苦瓜，还有西瓜等。
丝瓜和苦瓜长了约有一根筷子长，也是青绿青绿的，很有生机的样子。
至于西瓜，长得跟南瓜查不多大，按照这种趋势长下去，丁小甜预计一个星期之后，就可以吃西瓜了。
她数了数，西瓜的藤蔓上接了十几个小西瓜，到时候可以让全家都吃饱西瓜了。
当然，她不会说这些西瓜是自己种的，而是在公社的集体瓜果店买的。
蹲在田边看了一会儿自己种植的这些农作物，丁小甜心满意地拎了随身空间水壶里的温水出去洗和洗澡，然后擦
发，坐下来给何忠灿再次写了一封信。
信里面她告诉他，自己已经收到他寄来的钱了。
另外，他爸妈和二哥四妹到丁家来了一趟，说是他叫他们来接自己回去的。
她在信里向他解释了下自己为什么暂时不愿意回去的原因，那就是回到何家，比从丁家去光荣公社小学更远。这都不说了，回去之后，那边生产队的队长能借自行车给自己骑着去学校代课吗？