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这个鏊就厉害啦!下层为炭火,中层就是平锅,那椒盐生面饼就一个个乖巧地铺在平锅中,上层则再覆盖一层炭火,用炭火烤出来的椒盐饼香脆可,保存的时间更长。
而这一鏊只能放12个饼,比起机器烘烤的,虽然效率比较低,但几十年来,为了保持传统的制作工艺,让老祖宗留下的手艺不至于失传,大家一直沿用传统工艺制作。
只不过,现在做椒盐饼的越来越少了。
安若泰很快拿起来块,送几嘴里,轻轻一咬,就咬下一块,又酥脆又香麻,味道极为独特。
还是那熟悉的配方,还是那熟悉的味儿。
农清珊拿着一块椒盐饼,翻来覆去地看个不停,金黄明亮,香味诱,一时半会儿,还真舍不得下嘴,像拿着珍贵的艺术品一般,慢慢欣赏。
过了一会儿,她轻轻咬了一,饼
酥得掉渣,她赶紧用手接住,觉得有失风度,抬眼一看,伙颜玉也在以这样的方式吃着呢。其他
也都这样,都用手接着渣呢。
这么好吃的饼,掉一点都是费。
只有安若泰那家伙,一一个,不用手接也不会担心掉渣,他静静地站在伙颜玉身边,似乎在说着什么,让伙老师笑逐颜开。
阿哼看他们一眼,心中吃味,轻轻扬鞭,催牛前行。
而安若泰却突然愣了一下:阿哼身上的光线,为什么会联到我这儿了?