但老鳖汤却是极为鲜美,再加上有各种滋补作用,被传得神乎其神,上桌后,不一定有动,但汤肯定会被喝光.
老鳖的年份越久,价格越贵,汤也越好喝,营养价值也更高.所以市场上一年鳖,三年鳖,五年鳖……价格差别很大,便宜的只要三十多元一斤,再往上有六十多一斤,九十多一斤,一百多一斤……像今天钓到的这只七八斤重的野生鳖,已经不能用斤来衡量,如果卖给大饭店,会按整体卖相出价,七万八万都有可能被抢.
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