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一把红色的香椿
芽。
“咦？这不是香椿叶吗？有两年没见到它了，想不到这个河洼里还有两棵。快点回去，说不定还能配上两个菜。我喜欢吃香椿
蛋饼，再放点红辣椒丝，想一想就流
水。”杨玉
一副馋猫模样，催促李青云回去，快点把香椿叶转变成可以食用的菜肴。
香椿蛋的做法很简单，也是当地
用香椿常炒的一种菜，把香椿芽切成沫，打上三四个蛋，放在一起搅拌，加上一点盐，倒
热油锅里
炒，炒成之后，色泽金黄，呈饼状，吃的时候，用筷子戳开一角，蛋香味混合着鲜的椿芽，放到嘴里咀嚼，甭提有多美了。r1152
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