（感谢书友史蒂芬飞冯、共康路的打赏支持）
晚上的晚餐这些南瓜也是主角。龙腾小说网 Ltxsfb.com
刘母挑了个大南瓜，先去皮，再切成小块，放在锅上蒸熟。取出后捣成泥。
取出一半的量加点蜂蜜和进面
中，做南瓜饼。而剩下的熬南瓜粥。
南瓜可是个好食材，中医中认为南瓜有补中益气，清热解毒的功效。
再加上熟透的南瓜本身就味甘，吃起来也十分可
。
其实南瓜还有一个功效，让现代的
们经常食用它。
南瓜中的果胶能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降，可是糖尿病患者的佳品。
近几年们的生活好了，在靠山村的时候就有好多得了糖尿病。刘云轩就经常看见他们吃南瓜。
蜜雪儿她们以前南瓜一般都是做成派食用。今天还是第一次喝到南瓜粥。
金黄色的南瓜粥静静的躺在碗中，光是看一眼就很有食欲。
蜜雪儿尝了一，滑滑的，南瓜丝和米粒纠缠在一起，
即化，还带着一丝淡淡的南瓜的香味儿。
又吃了一南瓜饼，甜甜的，糯糯的。
“云轩，真好吃啊。”蜜雪儿忍不住赞叹道，“华夏的料理太神奇了！”
柳云也是在边上赞同，这几天她有点犯胃，不怎么
吃东西。这个南瓜粥倒是不错。
“其实都是很简单的做法，估计是在你们这边都比较忙，也没去搞这个。小云喜欢就多喝点儿。”刘母笑着说道。
“伯母，您做的太好吃了，我真的担心举行婚礼的时候胖的穿不上婚纱”蜜雪儿抱着刘母的胳膊撒娇道。
听的刘云轩无语，这段
子也没见蜜雪儿少吃了，一点都没见胖。有空间水喝着，想胖都难。
家里的小动物们也都给分了点南瓜粥，二货嘴急，也不等凉就开吃。烫的满地
转。
“云轩，咱们从国内来的时候是不是带着石磨过来了？”刘父问道。
“嗯，带来了，现在还在工具房放着呢。爸明天做点豆腐？”刘云轩咽下中的粥说道。
“明天早晨做点豆腐脑喝喝。好久没吃到了，有点想。”刘父说道。
“爷爷，要做的多多的，芳芳也要吃。”边上的芳芳听到爷爷要做豆腐脑，眼睛亮起来了。
因为刘父以前在生产队的时候，在豆腐房也
过活，做豆腐的手艺不错。
以前在家里的时候偶尔的也做点豆腐脑，芳芳很吃。
“好，明天做的多多的，让芳芳吃个够。”刘父宠溺的说道。
第二天早晨刘云轩起的很早，那个小石磨打拿来以后就丢在工具房，可得好好的刷刷。
因为今天是周六，芳芳也不用上学，打理完白雪后，就跟着刘云轩一起活。
石磨不是很大，固定好后，刘云轩试了试，还行，不是很费力。
“大大，芳芳帮你添黄豆。”芳芳拿着一小盆昨天晚上泡的黄豆，来到刘云轩身边。
芳芳往磨眼儿里添了一勺黄豆，刘云轩摇了两圈，洁白的豆汁就顺着出流到了下边接着的桶里。
刘云轩力气大，控制着速度，配合着芳芳，这一大一小的的很起劲儿。
“云轩，豆腐就是用这种豆汁做的么？”蜜雪儿疑惑的问道。
随着美国的亚裔种越来越多，蜜雪儿也吃过几次豆腐，但还从来没有见过。
这次自己家里做豆腐说什么都要看一看。
“还有两道工序，一会要将这些豆汁煮一下，然后往里边加一点氯化镁的水，就会做成豆腐了。”
刘云轩给蜜雪儿简单的解释了一下。
“天啊，氯化镁是有毒的，云轩，我们不会吃坏吧？”蜜雪儿担心的问道。
“没关系的，它们会发生化学反应，到时候做出的豆腐是没有毒的。”刘云轩笑着说道。
这个事
自己也曾疑惑过，因为以前在农村有些就是服食卤水自杀的。
后来上了初中才渐渐明白，卤水中有毒的氯离子会跟豆腐中的钙反应掉，也就没毒了。
当然了，做豆腐的时候卤水要加适量，加多了也就有毒了。
要不怎么说，卤水点豆腐，一物降一物。
刘云轩和芳芳这一早晨可是磨了好大一桶豆汁。剩下的就是刘父的活儿了。
还好美国这边熬汤都是用那种圆柱型的锅，倒是省事儿了。
刘父先将豆汁过滤了几遍，将那些碎的豆渣过滤掉，然后将豆汁煮熟、煮透。煮的时候将上边的浮沫撇掉。
煮好后将豆汁放凉一些，刘云轩估计也得有个八九十度。
这时候刘父将准备好的卤水倒豆汁中，同时快速的搅拌，让卤水分布均匀。然后就盖上锅盖等着。
卤水也是在老家带过来的卤块儿制成的，还得是卤水点的豆腐味道更好。