脆给黄金酒庄的总经理约翰-克里夫打个电话，询问一下酒庄需不需要招聘
手，这样
脆就一起发布招聘公告。
“约翰，你现在有时间吗？我想问问酒庄缺不缺手，我马上要招聘很多，你这边有需要就立即开
。”
王皓迅速开说着，早点把这些事
弄完比较好。
现在并不是酒庄的忙季，所以约翰的工作很轻松，他开说道：“我们酒庄从来不养闲。酿酒高峰只有2个月时间。整个酿酒团队基本够用，但我跟安德鲁商量了一下，可以聘请一位土壤专家以及一位另类风格的酿酒师来辅助安德鲁。”
对于猎谷而言。有一句很经典的话，那就是铁打的aker（酿酒师），流水的cellar-hands（酿酒工）。
猎谷作为澳大利亚最有名的葡萄酒产地，cellar-hands（酿酒工）有一半以上用的是澳大利亚的打工旅行签证，完这一酿酒季，他们就换一家继续上班。
这种现象在澳大利亚一点也不奇怪，每年的酿酒队伍的可能完全不一样。
这些酿酒工就是西方准酿酒师。在他们眼中最美好的生活就是，在不同的国家不同的酿酒季，边旅行边工作边积累。
甚至在face波ok上有一个圈内非常火的小组。叫做travelling-。大家在群组内分享各个酿酒季的信息，互通有无，共同发展进步。
购买一个酒庄表面看来并不贵，王皓花了几百万澳元就购买下黄金酒庄。但后续的投
其实超乎想象。
例如。酿酒用的橡木桶一般3年一换，一个橡木桶的成本约为800澳元甚至更多。
黄金酒庄年产7万瓶葡萄酒，一般有200多个桶，这样仅更换橡木桶就要一次
投二十万澳元左右。
此外，在澳大利亚一个酒庄职员的月薪约为2000澳元，但加上各种税和福利，王皓实际要支付对方3000澳元左右，而且。一年要支付13个月的薪水。酿酒师跟总经理的工资更高，这样算下来。一年的工开支又是接近几十万澳元。
投资酒庄失败的案例在猎谷时有发生，有些海外富豪雄心勃勃的进到葡萄酒市场，结果灰
土脸低价转让的事数见不鲜。
“你确定不需要其余了？我们马上要去
黎那边坐葡萄酒的推广，要是推广成功的话，今年葡萄酒就要上市销售，宣传、跟销售方面不招吗？”王皓很疑惑的问道，他可不想到时候再急急忙忙招。
约翰开说道：“老板，现在才冬天，我们得等到明年2月的时候才能收获葡萄然后进行酿酒，这中间有差不多半年时间，白白支付工资不划算。”
得了，这位总经理就开始帮自己省钱起来，那王皓还有什么理由反对呢。
他嘱咐着说道：“行，我会把招聘信息发布出去，到时候让你来跟那些土壤专家还有酿酒师联系，明天悉尼见。”
“好的，老板。祝你享受愉快的一天。”
王皓将自己牧场、马术俱乐部、酒庄所需要的岗位都标注起来之后，才把邮件发送出去，让安娜跟力资源管理公司一起修改补充，然后公布在网络还有报纸以及求职网站上面。
……
托米奇是一名普通的澳大利亚，老老实实上完高中之后就再也不想去读大学，在自己家的小工厂里面呆了两年，觉得制作收工羊毛靴没什么意思。
他向往的是自由自在的牧场生活，他曾经一度非常迷恋美国的西部片，那里面牛仔的生活让羡慕，虽然每周都有时间可以去其余地方玩玩，但并不能尽兴。
可今天当他打开手上报纸照常阅读招工版块的时候，却意外发现一个公司的广告占据了一大块位置。
“dad，我要辞职，我不想再制作什么丑陋的羊毛靴，那不是我想要的生活。你看，这马术俱乐部招，我觉得自己挺适合去当教练员的，我有专门的教练证书，曾经花费半年时间考出来的。”
老托米奇给自己倒了一杯咖啡，他看了看儿子兴奋的样子，鼓励着说道：“去吧，我相信你是最
的。当然，我们工坊的大门永远对你敞开。”
“谢谢你，dad，我
你。”
……
欧洲，坦尼尔百无聊赖的浏览着face波ok的页面，突然在自己关注的一个小组里面看到一个有趣的消息。
“澳大利亚黄金酒庄招聘助理酿酒师一名，大家有兴趣吗？我在悉尼晨报上面阅读到这个招聘公告，只是跟我的酿酒理念不一致，大家有兴趣可以上网查一下。”
“黄金酒庄，以前从未听说过，是澳大利亚那边最古老的酒庄吗？”
“助理酿酒师有什么条件吗？”
“我去年在黎的世界葡萄酒大赛上听说过这个牧场，似乎拿下了金奖跟澳大利亚地区奖，但后续就不知道了。”
“黄金酒庄是刚刚才改的名字，以前是叫福林湖酒庄，里面的葡萄藤生产超过60年，而且主是大名鼎鼎的