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第583章 寒冰鱼 西湖龙井
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轼等文雅士煮茶论道,往甚勤,使龙井茶得以在西湖群山中广为种植,而以茶参禅也逐渐成为文普遍崇尚的一种文化生活方式。

在风篁岭上,有一处龙井泉池,是宋代以降文雅士与僧品茶参禅的名寺龙井寺的遗存。

西湖群山产茶历史悠久。

陆羽《茶经》最早记述西湖产茶的历史。龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。千余年来,龙井茶从无名到有名,从佛寺僧家的清饮之物到帝王将相的贡品,倍受世尊宠。

由西湖特殊的自然条件和文环境孕育的龙井茶,是全世界茶叶产品中的珍品,被誉为“绿茶皇后”。

西湖龙井既是地名,又是泉名和茶名,欲把西湖比西子,从来佳茗似佳

茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽绿光润,香气鲜清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细呈朵。

清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井儿红。”

这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄的龙井茶文化。

清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

而周瑞从红包里面得到的,乃是最为顶级的西湖龙井。

一共有三盒。

周瑞不是没有喝过茶叶。

比如说“龙园胜雪”,比如说“雀舌茶”等等。

但是他还从来没有品尝过最为顶级的“西湖龙井”。

这一次,他要享受一下国家领导都未享受过的待遇!

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