肆，会感到失望吧。
这个时候，就需要请出红烧
了。
红烧，最早的时候叫东坡，出自苏东坡。
宋朝虽有东坡，但是却不能叫红烧。
原因嘛，还是在这调味料上。
当然，随着时间越往后世偏移，这道菜的做法越来越丰富详细，最后变成了后世
经常吃到的红烧。
李初一步一步，一点一点的将制作红烧的方式方法，亲手示范给了大表姐看。
然后一些调味品，八角、糖块、红糖、
红辣椒下锅翻炒。
切好一块一块的四方形块下锅炒制，边炒边倒
老抽上色，这个倒老抽和炒制的时间也各有秘诀。
最后将一大锅水倒锅中，开大火烧腾，盖上锅盖大火焖小十分钟左右。
然后转小火慢炖，这个时候可以解开锅盖了。
李初将一个蜂窝煤灶搬到了街边，这次为了煮红烧，他特意将最后一个定制币给花掉了，定制一个大煮锅。
将红烧连同汤汁倒了大煮锅中。
李初这边又重新进行了红烧的炒制，另外一边，文茹似乎学到了一些诀窍，李初也放开手，让他在另外一个火上也跟着一起炒制红烧。
炒好之后的红烧，再次倒大煮锅中小火炖煮。
为了这道红烧，李初还特意让阿秀购买了大量的猪。
没一会儿，红烧那
特殊的香味飘散出来，香味很浓，风吹不散，反而越吹越远。
跟炒菜不同的是，这煮制红烧的香味啊，不宜散味，而且在很远很远的地方，都能闻到这浓浓的酱香味。
半刻钟不到，小镇上已然是全部飘着红烧的香味了。
“小初崽啊，小初崽子啊，你不厚道，你忒不厚道了。”
附近的一处民宅中，一个四十多岁的大叔，将屋子的窗户都关的严严实实，可即使如此，仍止不住香味的侵肆，整个屋子里已经充斥着红烧的香。
“小初崽子，你降价会死啊，你这样，你这样我婆娘做的饭菜，让我如何下肚？””小初，叔恨你！“
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