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最强厨霸

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第九十五章 上菜
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王铭小心翼翼的将其揭了下来。

“切的时候注意一下,不要粘黏在一起。”

对着身后的钟歌开说道时,王铭快速的二次刷锅,锅内注少量的底油,王铭神色认真,加葱姜炒,接着,放料酒,食用醋,盐,美极鲜少许,旋即加清水缓缓烧开,用老抽勾兑颜色,使得汤汁呈现淡黄色之时,放海参虾仁片以及片,小火炖煮。

趁着这一点时间,王铭转身,盛装山东海参的器皿之内加少量的食用醋和胡椒,搅拌均匀之后,望着锅内的菜肴,尝了尝汤汁的味道之后,他点了点,旋即勾兑少许的芡汁,使得锅内的菜肴汤汁略显的浓稠了些许,加少许香油,将灶火关闭。

锅内成品的山东海参被王铭小心的装器皿之中,搅拌均匀之后,用清水漱了漱,这才小心的再次尝了尝味道,旋即点了点,将切好的蛋皮丝均匀的撒在上面之后,葱丝和香菜置顶中央,小手一挥。

“上菜。”

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