住之后，持刀的手腕微微翻转，刀身平铺之时，紧贴着墩面，临近猪
底部的一瞬间，王铭手掌发力，由上到下的拉刀法施展而出，顿时左手的猪里脊随着桑刀的下拉，稳稳的落在了刀身之上，而在墩面的位置，赫然出现了一块约有火柴棍薄厚的鲜片。
心
暗叹着二号桑刀的锋锐，王铭故技重施，仅仅只用了不到一分钟的时间，那半斤新鲜的猪里脊，便被他尽数的敷成了薄厚均匀的猪片。
望着墩上依次排列开来的猪片，王铭伸出左手手掌，按住身轻轻地拍了拍，使得身更为的倾斜于墩面上之时，左手中指的第一个关节轻轻的前伸之间，手中的二号桑刀，也是于着不断的推拉中，快速的将敷好的片，尽数的切成了一根根粗细均匀的丝。
手脚麻利的将丝放
一旁的器皿内，王铭快速的进行墩面清洁，接着，洗
净的黄瓜被他从中间横向的一刀两开，然后抹刀成为一段段的两平行的小块，接着，顶刀切成菱形片之后，没有丝毫停留，抓过一旁的南瓜，快速的将其切成厚片之后，然后成条，最终，顶刀再度的改成了小丁。
做完这些，王铭脸庞上的表
更为认真，只剩下的最后一道土豆丝的原料被他放在墩上，当当当的切下三刀之后，使得土豆的一边成平状，接着，将平的一面放在了墩面的位置，以防土豆因为圆滚而有些手滑。
“当当当”
翘刀法，也就是蔬菜加工最为常见和普遍的基本刀法，原理就是抓住刀柄，手腕晃动间，刀身不断的翘起落下，这一种刀法最为常见，也属于基本的门刀法，也因此，王铭对于它的熟练度，已然到了一个令
瞠目结舌的水准。
而随着高节奏的刀刃触碰墩面的当当声响，四周的众脸上表也都
彩，就连同为考生的几，在听到这么急促的声响之时，几乎都是条件反
一般的回过身来，在望向王铭的位置时，看着那不断高速提起落下的明亮刀身，每一个的脸上都泛起浓浓的惊艳之色。
“卧槽好可怕。”
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