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最强厨霸

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第四百四十七章 凌天洋的苦衷
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暂的休息空档。

“回来了,家里怎么样?这半个月,玩嗨了吧。”林飞笑着艾克说道,而王铭则是苦笑着摇了曳,这一趟的春节回家,大多数的时间,还是陪着家里,至于外面的应酬,他可是很少参与。

“过年这段时间,辛苦你们了。”王铭开说道,目光扫过厨房的众,使得小不点脸上挂着笑容,接着挠了挠

“好好跟林厨雅点。”王铭拍了拍小不点的肩膀,轻声的开说道,蟹天蟹地中的这些小厨工里,小不点非常勤劳,眼里有活,而且很少与发生争执,也得王铭喜

“我会的,王总是要做菜么?”小不点笑着开问道,而王铭则是点了点,接着,来到墩上的位置。

王铭对于凌天洋也算了解,来到墩旁的位置之后,目光落在了身后水台上的众多海鲜上,左看右看之后,落在了冰鲜柜上方的鲽鱼中段上面。

鲽鱼中段质肥厚鲜,最重要的,身为水海鱼,鲽鱼除了中骨以及边刺之外,身之内非常细腻,且没有丝毫的鱼刺。

王铭将鲽鱼身一劈两开,去掉鱼皮之后,望着雪白细腻的质层,从中再度片开之后,将其切成懈长短的条状,清洗过后,控净水份,加食用盐以及胡椒和料酒,放葱段,然后将其抓匀腌制,放在了一旁备用。

“小不点,两个蛋黄,一两面,二两淀,最简单的蛋黄糊,给你了。”王铭将鱼条放在一旁,对着小不点开说道,而随着他的声音落下,小不点微微一愣,接着脸上钢出一抹狂喜之色,连连点之时,拿起一个净的需,开始抓蛋黄糊。

看着小不点神色认真的准备着,王铭笑了笑,接着,再度的选取了两只新鲜的鱿鱼之后,快速的处理净,将其切成了均匀的鱿鱼圈,搭配上青翠的青椒犬后,一并拿了过来。

而在王铭准备完之后,小不点的蛋黄糊也已经准备完毕,看着眼前浅黄色的蛋黄糊,王铭伸出手,沾了一些轻轻的搓了搓,感受着其中面以及淀的配比度,旋即放在鼻尖闻了闻味道,缓缓的点了点

“还不错。”王铭开说道,接着,将鱼条内的葱段拿了出来,而鱼条在经过腌制之后,被他取出来,沥水分之后,放了蛋黄糊之中,加少许的清油,轻轻的搅拌了起来。

而看着王铭将两道菜放在调理台上,林飞很适宜的将灶火点燃,炒锅被刷净之后,注净的清油,火焰呜呜作响,升腾之中,快速的升起了温度。

“林飞你辛苦一下,青椒鱿鱼圈,还有这个软炸鲽鱼段。”看着林飞将火焰点燃,王铭笑着开说道,而随着他的声音落下,林飞笑着摇了曳。

“放心吧,这种江湖菜的话,我应该还能够掌控住。”林飞开说道,使得王铭点了点之后,目光落在一旁的小不点身上。

“一会做好以后,二楼小包,别弄错了。”跟小不点代完毕,王铭转身,在凉菜房要了一份凤爪以及牛之后,对着厨房外走了出去。

一路径直上了二楼,薛蓝很有眼力的拎着红酒跟在王铭身后,推开门走进去的一瞬间,看着有些颓废的凌天洋,王铭微微一愣。

“你这是怎么了?”王铭将手里的两道菜放在桌上,伸手接过薛蓝手里的红酒,点了点之后,在一旁坐了下来,目光望着身前的凌天洋,眉微微皱起,开问道。

“回来了,来,陪我喝一杯。”并没有直接回答王铭的问题,凌天洋拿过桌上的红酒,打开之后,将其君的倒在醒酒器内。略微椅之后,倒了一些出来,对着王铭开说道。

凌天洋的声音落下,王铭沉默中点了点,端起杯子之后,与凌天洋轻轻碰了碰,接着,将其内醇香的红酒一饮而下。

“现在能说了吧,看你这表,怎么?摊上大事了?”王铭开说道,将杯子放在了一旁。

“集团的事,跟你说了也没用。”凌天洋开说道,脸上挂着一丝牵强的笑容,而随着他的声音落下,王铭点了点,再度的将红酒倒上,拿起一直香爪,放中。

即化,香气四溢,一只凤爪下肚,中和着胃里的红酒,使的王铭感觉到舒服了一些,看着凌天洋空腹喝了一瓶,有些无奈的摇了曳。

“既然你不愿意说,那就安心吃点东西,把那些事都抛一边去。”王铭开说道,使得凌天洋轻叹一声,旋即点了点,开始吃东西,不过看他的表,这些平里都能够打动他食欲的饭菜,如今却如同嚼蜡一般的索然无味。

“我和欧阳菲菲吹了。”凌天洋开说道,话音中饱含着一丝无奈,而随着他的声音落下,使得王铭微微一怔之下,有些难以置信的摇了曳,类似于凌天洋这种富二代中的极品,竟然会为了一个孩子这样子失魂落魄,可是少见。

“其实想想也不值得,你可能还不知道欧阳菲菲的身份,天马集团的大秀,这一次,我们从型认识,两边的家长也是合作关系,不过,这一次,我们集团被天马坑惨了。”看着王铭脸色的表,凌天洋苦

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