起一张薄薄的春饼，放
两块鸭片，抹上面酱之后，拿起葱白以及黄瓜条，放在了中间，将其卷了起来，轻轻的嗅了嗅之后，放到了嘴边，一
咬了下去。
白软糯香的春饼被牙齿轻轻的穿透，烤鸭的外皮很脆，带着一
果木的烤香味，随着牙齿穿透而过，烤鸭
内的汤汁渗透出来，鲜香的汤汁以及鸭的鲜
滑爽，混合着面酱特有的香甜，使得王铭齿生香，最后，被黄瓜的清香和大葱的甜辣味道所中和，混合在中的味道，妙不可言。
“这全聚德的烤鸭好吃，比老家市里的烤鸭好吃多了，这个鸭的质感和味都非常不错，面酱似乎也不大一样，就连配菜的春饼，软糯臂却很有劲道，难怪卖的这么贵，果然贵有贵的道理。”郭少华开赞叹道，作为一名优秀的厨师，虽然不会对任何一道菜都了如指掌，可接触和了解这两样功课，他还是做过不少的。
“恩，物有所值，这是千古不变的道理。”王铭认同的点了点
，全聚德的菜肴价格的确不便宜，第一他身处帝都，无论是
员工资亦或者煤水电气房租等等，都是要比大多数的区域昂贵很多，且是老字号的店面，售卖的价格贵一些，但是品质却有保障，然而尽管如此，比起蟹天蟹地的菜价来说，依旧是低了很多了。
“这烤鸭的确做的不错，老字号毕竟有自己独特的方法，无论是原材料的选取，挂皮水的风
等等，都是有一定的手法。”王铭将中的烤鸭咽了下去，拿出纸巾擦了擦手上的油渍，对着两开说道。
“至于这个面酱，用是在甜面酱之中加了少许的
莓酱，上蒸箱大火蒸透以后而成，不仅有面酱的香甜，还有一种淡淡的莓果香。”王铭看了看须中色泽鲜亮的面酱，再度的开说道。
“厉害啊，这你也能吃出来。”看着王铭说的煞有介事的样子，郭少华竖了竖大拇指，对着王铭开说道，而王铭则是笑着摇了曳，以他对于厨道以及菜肴的理解，只要不是那种极其错综复杂的搭配，他几乎都能够品尝出来。
“咱们使用的比较原始的春饼，都是会在烫面之后，压成辛子，然后刷上一点食用油，擀成圆形的
，放在电饼铛之内烙成熟，而这个不同，全聚德的春饼，用是用机器压成的面饼，然后刷上油之后，放微波炉叙加温成熟，更有劲道，而且没有硬皮的地方，软糯中劲道也非炽。”王铭再度的补充道，使得两暗自敬佩他的味蕾分辨能廉强悍，而与此同时，另一道菜，也被服务员端了上来。
“炒澳洲小龙虾。”服务员将手中的月光碟放在桌上，对着三开介绍道，接着对着前方走去。
“没想到全聚德的澳龙还很肥美。”看着两的目光望来，王铭指了指桌上被斩成段的小龙虾，白皙鲜的质被鲜红油亮的虾壳所包裹，散着阵阵的鲜香味道，看着就给一种强烈的食欲之感。
“来，王铭，我敬你一杯，今天说好的我请客，看样子真的要让你
费了。”郭少华挠了挠，旋即端起身前的酒杯，对着王铭开说道，而王铭则是无奈的摇了曳。
“你要这样的话，可就真的太见外了。”王铭翻了翻白眼开说道，而他的声音刚刚落下，有些纷
的脚步声传了过来，接着，一道有些尖锐的声响，悄然传来。
“呦呵，真是有缘啊，我记得我说过，再见到你的话，可要给你一点颜色看看。”(未完待续。)
[记住网址 龙腾小说 Ltxsfb.com]