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最强厨霸

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第四百七十七章 一语道破
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料理大厅之内,右侧的沙席位,时天成嘴角呢喃,轻声的开说道,接着,目光落在吃碟内的菜叶上面。龙腾小说网 Ltxsfb.com网

白菜叶鲜无比,散着阵阵清香缭绕,时老轻轻的吹了吹之后,将其心的放中,一清香的味道溢散开来之后,上面看似清亮的犹如白开水一般的汤汁,却散着鲜美温烫的感,使得时老齿生香,缓缓的点之时,轻轻的咀嚼了起来。

时老咀嚼的度略微一滞,旋即脸上的表有了一瞬间的凝固,似乎在细细的品尝一般,再度的咀嚼了数下之后,轻轻的摇了曳,接着,将中的白菜吐在了一旁的垃圾桶内。

而对于时老的举动,高副会长也只能露出苦笑,看着时老再度的漱了漱之后,将另外一份吊汤白菜中的叶夹起,亦是放中咀嚼之时,细细的品味着味道以及白菜烫过的感,旋即轻轻的摇了曳,再度的吐了出来,至于两份熬煮的上汤,则是再也没有开品尝。

而看着时老曳,场地中央,葛勇以及程亮两脸上都有了一丝黯淡划过,这样证明着他们两,将无缘进钓鱼台国宾馆,那无数厨师都向往的餐饮圣地,将与他们两彻底无缘,想到此处,两皆是轻叹一声,可却没有多少的懊恼,刚刚的两道菜,他们已经挥出了自己所能挥的良好状态。

“很遗憾。”时老有些惋惜的望着场地中的两,轻声的开说道,苍老的声音顺着话筒的扩音,响彻在料理大厅内的每一个角落,而随着他的声音落下,葛勇以及程亮两也都苦笑着点了点

“第一道的毛氏红烧,你们两各有千秋,总体来说都算的上上乘的菜肴。而第二道吊汤白菜,你们两都走到了一个误区。”时天成再度的开说道,接着,目光环顾大厅内的众,苍老的脸上钢出一抹笑意。

“你们之中,谁能够看的出来,刚刚那一道开水白菜,到底哪里出了问题么?”时天成的声音落下,整个看台之上鸦雀无声,近百道的目光望着场地之中的两,看着葛勇程亮两脸上的茫然之色,大多数脸上也都有了疑惑。

能够进到国家烹饪协会,本身就代表了自身综合厨艺的强悍,然而这一道看似简单的开水白菜,却让几乎所有都哑无言。

高副会长脸上挂着一丝期待之意,浑浊的目光扫过场地中的众,对于这些新加的会员,他了解的并不多,而且也不抱太大的期望,可除了这三十多名新之外,还有十数名与葛勇几一样,都是已经供职与烹协三年以上的老,这些,如今也是整个烹饪协会的中流砥柱,皆是来自全国各个地方的佼佼者。

高副会长的目光扫过全场,而全钞中几乎所有都沉默不语,使得高副会长一张老脸上掠过一丝尴尬之色,旋即有些无奈的摇了曳。

郭少华手掌轻轻的摩挲着,似乎在回忆这一道开水白菜的制作工序,其中的每一个环节都从他脑海中悄然的闪现而过,然而苦思之下,他却依然拿捏不准,刚刚的每一道工序,在他看来都显得非诚道,那是做过这道菜肴很多遍方才会有的从容。

百思无果之下,郭少华将目光落在王铭的身上,看着一脸浅笑不语的王铭,郭少华心一震,旋即伸手轻轻的碰了碰王铭的衣角。

“你知道...这道菜他们失败在哪里了么?”郭少华轻声的开问道,目光带着期待的落在王铭的身上,而随着他的声音落下,王铭沉默之中,悄然的点了点

“卧槽...知道你不站起来回答?”郭少华有些惊讶的说道,对于王铭的想法有些不解,而王铭则是无奈的翻了翻白眼。

“我只是猜测而已,又没去品尝...嘛这么大惊小怪,而且,回不回答,有那么重要么?”王铭撇了撇嘴,对着郭少华开问道,使得郭少华微微一怔之下,苦笑着摇了曳。

“看样子,这才济济的烹饪协会,也没知道这一道菜的误区所在么?”时老站立起身,脸上掠过一道失望之色,堂堂国宴上面的菜肴,这些厨师界的英,却没知晓他的要点所在,让他心叹了气,旋即目光落在了场地中的两身上。

“菜是你们两烹调的,试着说说,要学会动脑子,不能遇到困难就停滞不前。”

时老的声音落下,两面面相觑,旋即点了点,仔细的回忆着其中制作的步骤,而在他们芋中,每一步的处理,都是一如以往一般,没有任何的偏差所在。

“所有原材料都是经过挑选出来的,完全没有问题,制作的流程也都很心...”葛勇嘴角呢喃着,亦是百思不得其解,而一旁的程亮也微微皱着眉,对于这一道菜的制作流程,他也找不出任何不对劲的地方。

“究竟是哪里的处理有了偏差呢...”两微微皱着眉,旋即脸上挂着苦笑,望着时老,苦笑着摇了曳。

“你们都是我烹饪协会的英,也不用太过拘束,有想法尽管说出来,不要犹豫不定,这对于你们之后的展,也大有裨益,不要考虑的太多,按照自己想法来说,即便是错了,也没有什么关

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