的配比度我现在没有准确的数据，不过，你可以尝尝这水
汁，只有经过自己的舌
，方才能够准确的记租个特点。”王铭再度的开
说道，而青年厨师则是若有所思的点了点，用筷子蘸起一些水汁，放在舌尖轻轻的沾了一些，品味着其中的味道。
“老板之前也是厨师么？听起来好有道理。”青年厨师试探的开问道，而王铭则是点了点，开始关注着面点房其余的环节，而随着时间流逝，约莫过了十分钟左右的时间，电饼铛上冒出的白色雾气逐渐的少了一些，与此同时，开始有细微的滋滋声响从电饼铛内传出。
王铭侧过身，伸手揭开电饼铛上方的盖子，露出了其中的大馅锅贴，电饼铛内的水汁已经被烘
，除了散着阵阵香味的锅贴之外，其余的地方也都起了一层薄薄的黄色脆皮，而在脆皮嘎
之上，则有着密密麻麻的细凶
。
王铭手中的便铲轻的划了两下，将脆皮嘎划开之后，另一只便铲快的将其铲了出来，底部朝上的摆放在盘子之中。
大馅锅贴一份十二个，巨无霸一般的个，即便是成年的壮男，一份也足以让他吃饱，而望着出锅装盘的锅贴，面点房内的几
纷纷将目光投
了过来，对于眼前这个年龄并不大的老板，他们可还尚且有些不大熟悉。
盘中的锅贴颜色金黄，沾染着些许热油而显得金黄脆亮，在锅贴的两边，一层有着密密麻麻孔的脆皮嘎亦是金黄色，看起来犹如一层渔网一般，不时有着阵阵焦香的味道从上面散而出，使得面点房的几微微一怔之下，旋即望着王铭的目光有了一些变化，他们没有想到，眼前这个邢板，竟然还有这样一手绝活。
“大厅的很多食客用都在喝酒，索
也不着急，留下一份来尝尝，一会多贴一份出来补上就行，也让你们知道，这样的水汁和最初用的那种，到底哪一种的效果会稍微的好一些。”王铭轻声的开说着，而青年厨师也是点了点，将其中的两份送到了传菜的位置之后，再度的折身走了回来。
“来吧，都先把手里的工作停一下，尝尝味道。”王铭轻声的开说着，双指捏着一只大馅锅贴，快的吹了吹之后，放在嘴边轻轻的一咬了下去。
锅贴
，焦香的味道带着香酥脆的感，直接率先的在中蔓延开来，随着咀嚼，金黄色的一面酥脆鲜香，而另一面则松软鲜
，牙齿穿透感截然不同的两面，刺三鲜馅中的一瞬，保存在
馅内原汁原味的汤汁带着滚烫，直接流淌了出来，鲜美的味道混合着面皮，与筋道q弹的质所结合，从而形成的美味，使得王铭默默的点了点，而至于面点房内的其他四，在锅贴之后，脸色纷纷有了变化，望着王铭的目光，有了一丝惊愕。
“这...比以前好吃多了。”青年厨师面带错愕之色的开说道，将手中剩下一半的锅贴再度放中，大咀嚼之下，慢慢的咽了下去，作为一名有几年工作经验的面点实，尤其是锅贴这样的大众面食，他也接触了很久的时间，然而直到如今他方才知道，以前那些引以为傲的烹饪方式，仅仅只是接触了一些皮毛罢了。
“老板，您厉害了。”青年厨噬衷的开说着，而王铭则是轻轻的摆了摆手。
“这没什么的，一行
一行，一行钻研一行，其实要是用心的话，你们都可以的。”王铭轻声的开说道，接着，冲着四笑了挟后，转身对着面点房外走了出去。
“你有没有觉得，咱们这个邢板...还蛮帅的。”(未完待续。)
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