宝轩鱼府，小包房内，窗户已然被打开，即便如此，包房内依旧飘
着一
烤鱼的香味，李龙的目光望着桌上架在上面的烤鱼，若有所思的点了点
，接着，伸出手中的筷子，夹下一块焦黄的鱼
之后，露出其中鲜
白皙的质层。更多小说 Ltxsfb.com网
筷子中焦黄与白皙并存的鱼散着阵阵焦香的味道，看起来充斥着一原始的吃法，香味四溢之中，李龙将鱼放
到了
中，顿时一焦香的味道混合着鱼的鲜味，刺激着他的味蕾。
随着咀嚼，焦黄的一面松香可，鲜味十足，隐隐的掺杂着些许的果香，舌尖轻轻的掠过质层，雪白细腻的鱼直接被抿开，清香的味道混合着焦香以及淡淡的果香，使得李龙不由自主的点了点。
“还不错吧？这个吊烧鲤鱼在宝轩，如今每天的售卖量可以达到八十份以上，鲤鱼选取的就是津城当地海河中的种类，这种鲤鱼质肥，非常鲜，是淡水鱼之中少有的极品，而至于做法，却是相对的简单一些。”王铭开说道，将中的鲤鱼咽了下去，感受着中传来那一混合的鲜味，唇角也勾起了一抹蝗。
“先，鱼的腌制，除了咱们平常的大葱姜料酒之外，加了质感较好的陈皮，陈皮的味道很重，尤其经过果木烤制的过程中，能够将它的果味最大限度的挥出来，第二，鱼肚子中包含着金针菇以及茶树菇等原材料，亦是经过腌制之后放其中的，既能使得鱼的感再度提升，也能给食客一种别样的体验。”王铭再度的开说道，而李龙则是点了点，这种鲤鱼的烹饪方法所带来的效果，比先前的香酥大排更加的具备美食的渲染力。
三
有说有笑的吃着桌上的美食，一顿饭吃完之后，已经是中午十二点多，在将两安排好住串后，王铭方才再度回了宝轩，至于烫趟鲜所要寻找的房子，有了先前跟房虫的
易，如今再度寻找起来，一个电话便已经开始了寻找。
休息了一中午的时间之后，下午刚刚到了四点多钟，李龙打来电话，而王铭则是驾驶着轿车，带着两来到了老天津卫。
第二次来到这个小店，王铭也轻车熟路了很多，将车子停下之后，三进了小店，寻了一处空位坐了下来，而李龙以及赵思佳的目光，则是打量着这家很小的店面。
“咦？兄弟，好久不见啊，来了。”老板大叔显然记
很好，提着茶壶走过来的时候，一眼就认出来了王铭。
“是啊，好久不见，这不，又想起来打卤面的味道了，带两个朋友一起过来解解馋。”王铭笑着开说道，而老板大叔则是对着他竖了竖大拇指。
“得嘞，兄弟也是咱的回客，说说吧，今天除了打卤面，还吃点嘛？”老板大叔一如既往的热
，对着王铭三开说道，而随着他的声音落下，王铭侧过身，望着黑板上那寥寥无几的菜单，略一沉吟。
“来个鳎目鱼扒牛条，虾仁面筋，锅塌银鱼，然后给我配两个小凉菜，三份三鲜卤的捞面最后再上。”看着黑板上的菜单，王铭开说道，而老板大叔则是点了点，喜笑颜开的替三斟上茶水。
“得嘞，稍等一下，一会就来。”看着店主老板转身离去，王铭端起桌上的茶碗，脸寒笑意的喝了一花茶。
“这家小店门脸不大，做的菜却非常不错，实你一会可得好好尝尝。”王铭开说着，李龙则是有些诧异的点了点，以王铭对于美食的理解和味的雕琢，能够给予这家小店这么高的评价，看来这小店里，也的确有些门道。
小店面积不大，此刻刚刚下午四点多钟，可仅有的几张欣上也都已经坐满了，上菜的度并不快，可却没催促，一如以前一样，来这小店吃饭的大多都是年龄略大的群体，吃东西细嚼慢咽，更多的是在品味。
鱼类的烹饪度略微缓慢一些，可安排的两个凉菜，则是被快的端了上来。
一盘麻酱苦菊，而另一盘则是皮冻子，两道凉菜都是老菜，青翠中带着些许白皙的苦菊看着就脆新鲜，上面的麻酱汁醇厚细腻，而皮冻晶莹剔透，颜色黄亮，搭配着一须的汁水，看着就给一种爽开胃的感觉。
李龙拿起筷子，夹了一汹沾染着麻酱的苦菊，放到了中，苦菊特有的清鲜味道很淡雅，清脆的感带着麻酱的细腻浓香，隐约还有一丝酸甜的感夹杂其中，尽管很淡，却被李龙清晰的扑捉到，一苦菊下肚，李龙点了点，这种麻酱汁调配的方法的确老套，可却在增加了那一丝极其细微的嗅甜之后，使得整个菜肴的感更佳。
“的确还不错。”李龙轻声的开说道，一花茶下肚之后，冲淡了中苦菊的味道，看着王铭将须内的汁水倒皮冻内，再度的伸出筷子，夹起了一块弹十足且晶莹黄亮的皮冻。
皮冻充满了质感，这一点，从筷子上传来的劲道就能清晰的分辨出来，而且晶莹剔透，其中雪白色的皮也都清晰可见，处理的非常
净，上面沾染着些许调配的汤汁，主要由蒜泥，香醋和辣椒油勾兑而成，散着阵阵的酸香味道，被李龙放到了中。