摆盘做好,锅里炖着的河豚也差不多了,刘芒揭开锅盖,一浓郁的香气扑面而来。更多小说 Ltxsfb.com
这香味有如实质,幽幽的钻进鼻孔,撩拨着他的味觉神经。
做了这么久的菜,刘芒第一次才知道,原来一道菜品,光靠香味就能让癫狂。
难怪民间传闻,一家煮河豚,十里也闻香。
锅里的河豚汤汁正在收,咕噜噜冒着热气。
应该是老抽和蘑菇丁混合在一起,发挥出了奇妙作用的缘故。锅中河豚鱼的色泽,比刘芒想象的还要漂亮,呈现出透亮的酱红。
这种红比单纯用老抽调制出来的色泽,更加的诱。那上面闪烁的油光,只让
看一眼,
中唾
就已经泛滥成一片。
“尝尝!”
刘芒已经迫不及待了,他等不及装盘,就抄起筷子,从锅里夹起一块豚送
嘴中。
‘即化’这个成语,一般都是用来形容食物鲜
的。但刘芒现在觉得,这个词语再乘以十倍,也不能表达出,这道红烧河豚味道的百分之一。
如果硬要用词汇来形容,那就只有一个——融化!鲜美到足以融化舌的融化!
食得一河豚
,从此不闻天下鱼!
刘芒以为,这句诗只是古时的文墨客,吃过河豚,再经过渲染后的夸大其词。
但现在他才觉得,事实就是如此!
过了大概几秒钟,河豚绝佳的味道一淡,腔里便传来微微的麻感,刘芒的眼前突然出现了晕眩的错觉。
“不好!难道真的有毒!”刘芒心里一惊。
但这种错觉只是一瞬间,紧接而来的,是从脚底升起,一直涌脑门的快感。
这种快感就像是伸了个懒腰一样,全身上下都无比放松,舒畅至极。
“苏老先生说的不错,果然是值得一死了。”刘芒咂着嘴,喃喃念道。
但刘芒不知道的是,河豚虽然好吃,但味道也并没有鲜美到,让欲罢不能的地步。
他现在烧制的河豚,很大的一部分原因,是豚中添加的鱼籽、鱼眼和蘑菇的毒素中和,而产生的特殊鲜味。
这种鲜味,已经不能用正常的菜品去衡量了。
“没错,只要菜品的味道不是特别难吃的话,光靠这两样他也有希望晋级了。”
对于评委们的这些窃窃私语,站在桌子边的刘芒脸色淡然,连眼皮都没抬一下。
……
“好了,菜品的初步印象大家看完了,现在我们开始品尝吧。”李尽然说道。
评委们拿起筷子开始试吃,不时传来一阵阵的赞叹声。
“好吃!于洋师傅的这道清蒸河豚,简直鲜美到极点!”
“没错,不愧是长江第一鲜!这次真的有福啊!”
“笑话,连苏东坡都赞不绝的菜品,又岂非范范?”
“可惜啊,那个刘芒真的是自己作死啊!”
“没错,没错,简直是吃力不讨好。”
……
果然,和李尽然想的一样,评委们都在刻意绕开刘芒的菜品,连一都没动过。
“好了,大家都品尝完了,我们可以打分了吧。”李尽然笑着走回座位,问道。
看到刘芒失落的站在桌子旁,神很是落寂,李若男的心里莫名的一阵心疼。
“我抗议!这不公平!刘先生的菜品你们都没尝过!又怎么能评分!?”
“哦?若男小姐,怎么不公平了?”李尽然冷笑起来:“我早就说过了,他做是一回事,评委们愿不愿尝,又是另一回事。你以为所有都愿意拿生命开玩笑吗?”
“这……”李若男支吾起来,根本无从反驳。
“我的菜品,你们真的不愿意尝?”台上的刘芒突然抬起来,开
问道。
“没错,不愿意尝,那就代表着已经失败了,所以你还是乖乖回家吧。”李尽然哈哈大笑起来。
“哎……”
刘芒悠悠叹了气,夹起盘子里的一块河豚送
嘴中,轻轻嚼了嚼,脸上露出满足的笑容。
“若是春风知我意,不见明月为谁愁。这样的绝世美味,真不是这天下的俗,能欣赏得了的。”
PS:“今天除了加更,正常两章更新完毕,谢谢各位的打赏和推荐票