“啪！”
一条一斤多重的鲥鱼被甩在砧板上，刘芒拿出一把小镊子，细细的将鲥鱼身上的鳞片夹下来。龙腾小说网 Ltxsfb.com
鲥鱼——长江三鲜之一。
作为洄游鱼种，鲥鱼的捕捞期很短，过此即无踪迹可觅。
在明清两代，长江鲥鱼一直被列为皇室贡品，因而鲥鱼也成为社会等级和身份的象征。
著名的
作家，张
玲就曾提到
生三大憾事。
一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香，三恨红楼梦未完。
可见鲥鱼的鲜美堪比花中海棠、书中红楼，只是鲥鱼刺多，让食用者不能大快朵颐。
尤其这些年来，由于长江中下游的滥捕滥捞，野生的长江鲥鱼已经和大熊猫一样稀少，早已成为濒危鱼类了。
现在李若男，能找来这么一条一斤多的野生鲥鱼，除了财力外，需要的更加是运气。
鲥鱼之所以好吃，全在于它的鳞片，它的鳞片富含丰富的脂肪，上灶蒸制时不用取鳞。
因为这些鳞片一旦遇热，便会化为油脂，渗透进鱼
里，更添丰腴美味。
然而，不去鳞那只是一般厨子的做法，经过不语的调教，又细读过《调鼎集》的刘芒。当然不会做这样的蠢事。
他先将鲥鱼的鳞片全部取下来，然后用细棉线穿起，做成一件鳞衣，覆盖在鱼身上。
这样一来，不但能保留鲥鱼鳞片里的风味，吃鱼时还不影响鱼的
感，这才称得是绝佳的当世珍馐。
“老大，要我帮忙么？”五眼跑进厨房，探
探脑的问道。
“不用，我马上就搞定了，你忙你的去吧。”
今天的五眼，打扮得格外
神，换下了平时常穿的运动裤，大T恤。套上了一整套，簇新的七匹狼西装。发梳得油光水亮，搞成了时下流行的大背，骚包的很。
为了庆祝刘芒进
厨神大赛的决赛，准备搞上一桌菜，大家决定聚聚，李若男顺便也叫上了杨岩。
除了鲥鱼，还有河豚。
昨天晚上的河豚，被评委们抢得一
二净，等五眼和小梦冲到台上的时候，连渣子都不剩，汤汁都被评委们用馒蘸着吃掉了。
所以一大早，李若男就亲自去买来河豚，五眼和小梦更是嚷着一定要吃过瘾。
“芒！可以上菜了吗？”杰
壮实的身躯挤了进来，将厨房的灯光都挡了一半。
外国友杰同志，本来只是在凤城呆上三天，然后就继续他游遍世界的梦想。
但是自从他吃过刘芒做的菜后，就死皮赖脸呆在这不肯走了。给李若男和刘芒两兼职起了厨工、司机、保镖、服务员……
要求只有一个——管饭。
“嗯，马上好了。”刘芒心里算了算时间，打开蒸笼，将里面的鲥鱼端了出来。
盘中蒸制好的鲥鱼白亮如雪，撤去上面的鳞衣和姜片，点上一些蒸鱼汁，不需浇热油，就可以上桌了。
“噢，上帝啊！真是美味。”杰凑近闻了闻，又习惯
的叫了起来。
锅里事先烧制的河豚也好了，刘芒将它盛到一个大圆盘里。
除了河豚和鲥鱼，刘芒还做了红烧狮子，凤尾虾、烧牛尾、酒糟
等几个大菜。
“但是什么？”中年男两道浓眉皱起来，不怒自威。
“但是我们始终搞不清这些毒素的分量。”山野八郎走到大厅的一角，那里摆放着一个玻璃柜子。
“会长你看，昨天我偷偷留下了一点河豚，连夜坐飞机来到这里进行化验，但结果却让我很失望。”
山野八郎有些畏惧的看了那个男一眼：“按着这些毒素，做出来的河豚都含有剧毒，喂食的小白鼠全部死掉了。我猜这些毒素的分量肯定有极其严格的配比，或者是那个年轻添加了什么不为知的东西。”
“你说的那道菜，真的有让沉迷的魔力吗？我还是有些不相信啊。”
“绝对有！我敢对天发誓！”山野八郎点点，肯定道：“即使是本国被誉为国宝的井田先生，也很难做出那样美味的料理！”
“还是不敢相信啊，大亚集团的
票已经持续下跌多年了，食客的味越来越刁，同行间的竞争也越来越大，为了能坐稳会长这个位置，我必须要寻找到突
才行，你真的有把握吗？”
“有的！会长阁下！”山野八郎
的一鞠躬：“如果能拿到那道河豚做法的菜谱，绝对会在本国掀起一阵狂
，介时我们旗下的酒肆，绝对会食客盈门，一挽颓势。”
“行！我会全力支持你！一定要想办法拿到那道菜谱！花多少钱都行！”
“可是，会长先生。”山野八郎露出为难的神色：“那个年轻，好像不是能用金钱可以收买的。再说了，他很可能会拿到这次厨神大赛的冠军，介时名利双收，想打动他就更难了。”
“哦？那你有什么好办法没有？”中年男问道。
“办法倒是有一