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美食之神

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第四百九十七章 白灼禁脔
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“没错,就是这样。更多小说 Ltxsfb.comX慢慢削,反正时间有的是。”

“刘芒,刚将厨房打扫净,又要削这么大一筐土豆,是不是太累了一点,他毕竟还是个十来岁的孩子。”李若男问道。

学校开始放寒假了,于是李若男将丁宝儿和丁贝儿接来楼上楼玩。

而丁宝儿一来到楼上楼,便一厨房,刘芒索提前教授他开始学厨。

“谁不是这样过来的?”刘芒不以为然:“吃苦耐劳,勤奋好学,有上进心,能做到躬卑谦让,能尊师师。一句话,要学好手艺,先要先学会做。”

“没关系,师娘,我会刮完的。”丁宝儿搬着一个小板凳,手里拿着一个土豆,说道。

丁宝儿的这声师娘,让李若男的心都要化了:“那你慢慢削,累了就歇一会,等会我给你做好吃的。”

“好的。”

“记住,你们谁都不准帮他,在这段时间里,有什么脏话累活都给他,就当小工使唤。”刘芒又对着厨房里的其它厨师说道。

“我们明白了,刘芒师傅。”众点点,看向丁宝儿的眼神,就像看到了一只任宰割的小绵羊。

严师出高徒,丁宝儿虽然有一些天赋,但和自己比还是差了不少,那么就只有靠勤奋来弥补了。刘芒这样做完全是为了他好,既然决定要走上这条路,那么必须要经过一番磨练。

天下没有白吃的午餐,也没有凭空而来的手艺这是放之四海皆准的道理。

“刘芒,今天咱们去哪?”来到楼上楼的停车场,李若男拉开车门问道。

“今天咱们去屠宰场吧。”刘芒坐上副驾驶,回道。

这段时间一件事接着一件事,令刘芒根本抽不出空来。这也导致空间发布的不少任务都没时间去完成。

现在总算有了时间,也是该完成一些任务,挣挣兑换值了。

“屠宰场?”李若男有些诧异:“你要什么食材直接跟采购说一声不就行了,嘛要自己亲自去买?”

“噢,我这道菜的食材,他们买不好。”刘芒回道。

“什么菜品?”李若男一下就来了兴趣。在这段时间里,她最喜欢的就是品尝刘芒试做的新菜了。

“白灼禁脔。”

“白灼禁脔?这是道什么菜?”李若男更加奇怪了,这名字连听都没听过。

“禁脔是这样写的。”刘芒笑着扯过李若男的手,在她掌心中写了起来。

“禁脔不是指吗?意思就是一个男独占一个,就叫做禁脔啊。”

“不是的。”刘芒摇了摇:“禁是“禁止”。脔是“”的意思。禁止染指的,可以说是最美的。这典故源自晋元帝时,附上的记载。东晋建立初期,经济落后,物质贫乏。所食之物,量少质粗,达官贵也难吃到,视猪为珍品。每得到一猪,他们便割下猪项上的一块,送给晋元帝。

他们认为,猪项上的肥美异常,是珍膳中的极品,只有晋元帝才配品尝,群臣百官都不敢私自享用,所以被那时称为禁脔。”

“原来这个词还有这样的典故啊!真是长见识了!”李若男感慨起来:“不过猪颈的话,在那些物资匮乏的年代是珍品,现在来说就不算什么了吧,至于自己跑一趟吗?”

“这块位于猪颈的最下方,一猪也不过树叶大小一块,要做出一道菜的话,非得要几十猪不可。正好我自己也没事,不如跑上一趟好了。”

“也是,反正我只负责开车和吃。”李若男笑了起来,发动了车子。

车子朝位于江东市北区的屠宰场开去。因为供货的关系,屠宰场的经理和刘芒很熟,所以已经事先打过电话联系过了。

刘芒猜想,厨神空间之所以有这道菜品,应该是这道菜的材料难寻。

想想看,古肯定没有这样的条件,一次屠宰这么多猪,于是这看似简单的一道‘白灼禁脔’就成为了一道难得的佳肴。

空间给出的奖励是绪值十万点,兑换值5点。这个奖励还不错,聊胜于无。

“若男,你就在车里等着吧,这车间里面就别进去了。”来到屠宰场,刘芒对李若男说道。

“也行,我也从来没来过这种地方,觉得有些恐怖。”李若男对刘芒的体贴有些小窃喜,回道。

刘芒走进屠宰场的车间,一浓烈的血腥味就传了过来,让他忍不住皱起鼻子。

“刘总,这边请!”一个发抹得油光水亮,穿着一套皱西装的男走上前来。

“贾总,你好!”

这个西装男叫贾卫平,正是这家屠宰场的经理。

刘芒楼上楼所用的生猪不是从这家屠宰场拿的货,是李若男那个养殖基地养的土猪,但屠宰却是在这个屠宰场弄的,所以大家虽然没有见过面,但还是有业务上的往来。

不过刘芒酒楼用的土猪,一天也就用三,而这道‘白灼禁脔’吃的就是一个新鲜

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