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成的酱料，在经过一段时间的沉淀后，已经给两只飞龙外皮染上了一层绛红的色泽，佐料的味道也已经渗透进大半，就等上炉熏制了。
而满汉楼厨房的中间，摆放着一个半
高的大缸，五眼正趴在地上，撅起肥硕的
对着下方的通风
吹气。
“老大，这火够了么？”看到刘芒走了过来，五眼抹了一把额
渗出的汗珠，问道。
“你等会是准备去唱戏吧。”看到五眼的样子刘芒一愣，哈哈大笑起来。
五眼的脸上沾满了黑灰，活像个戏台上的包公。
“怎么了？”五眼一脸茫然。
“你自己看看。”刘芒从案板上取过一个蹭亮的不锈钢脸盆，递到五眼的面前。
“哦，不就一点炭灰嘛，不碍事的。”五眼随意的抹了抹：“老大，现在是不是要将茶叶盖上去？”
“暂时不用。”刘芒探查看了一下缸底的炭火：“这道‘飞龙在天’，三分烤，七分熏。先用火烤一会，让它九成熟。”
说完，刘芒将手里提着的飞龙挂
大缸上方的架子，然后将竹篾编织的盖子盖上，前期工作就完成了。