刘芒走到厨房里面的灶台前，取过两只青皮的椰子，简单的去下皮，然后用刀在上面揭出一个盖。龙腾小说网 Ltxsfb.com
将椰汁倒出一半，接着填
泡发好的糯米、红枣、桂圆
、枸杞、莲子，盖上盖子放蒸锅中蒸制。
“啰，给你们。”剩下的一半椰汁，刘芒分别倒两个玻璃杯，加一点蜂蜜和冰块，送到胖子和老张的面前。
“老板，你学厨多久了？”胖子嘬了一
椰汁，问道。
“四年。”刘芒
也没抬，认真处理起手里的
来。
这只是空间出品的芦花，饲养不到半年，还未到下蛋的时候，
质正是鲜
可，特别适合用来
炒或者白斩。
这也是为什么刘芒觉得他的卖100块钱一份等于是白送的原因。换做平时，别
哪怕出再多的钱，那也是没得商量。
“老板学的什么菜系啊，椰子好像是海南菜吧？难道你是海南？”老张又问道。
“菜系？在我眼里没有菜系之分，任何菜系都有其可取和学习的地方。”
说到这，刘芒顿了顿：“我什么菜系都会一点，这道椰子是我昨天才想出来的，根本不是什么海南菜。”
“这老板学厨时间不长，牛皮倒吹得山响！”胖子嗤笑一声，在老张耳边轻声说道。
可是下一秒，胖子马上瞪大了眼睛。
因为他看见刘芒只是在身上这里敲一下，那里锤两下，很快的就将骨从刀中取了出来，皮一点都没有
损。
“不得了啊！老板！你这是传说中的整去骨吗？”
“什么传说中，这不过是基本功而已，学过几年厨的都会。”刘芒撇撇嘴，回道。
刘芒这点倒没有吹牛，在楼上楼，整去骨和整鱼脱刺，确实是厨师的门功课之一。
“老板你用上这种刀法，是想添加什么东西放到肚子里吗？跟三套鸭一样？”胖子算得上的半个美食
好者，他猜测道。
“不是。”刘芒应了句，手起刀落。将已经去骨的剁成大小均匀的块：“反正都是要去骨的，整去骨看起来比较舒服，也费不了我多少时间。”
“呃……好吧。”胖子捂着脸，一副被你打败了的表
。
剁成块的加盐、生抽、老抽、料酒、淀
、香油、姜粒搅拌均匀。
稍微腌制了一会后，蒸锅上蒸着的椰子米饭也差不多了，刘芒揭开盖子，将块分别塞进去。
“胖子，我觉得这老板还挺实在的。”老张摸出一包烟，递给胖子一根：“你看哈，一只加两个椰子，怎么都要100来块了，再加上工、水电什么的，老板根本没什么钱挣。”
“是啊，是啊！”胖子点点：“老板，拿个烟灰缸。”
“不好意思，这里不准抽烟。”刘芒板起脸。
“好吧，好吧。”胖子悻悻的将烟夹在耳朵上。
过了大概十五分钟的样子，一
香气便从蒸锅里飘散出来。
这香气混杂了椰子的清甜感和的香气，幽幽淡淡的飘的鼻腔，让的喉忍不住耸动起来。
“请慢用。”刘芒把椰壳打开，将冒着热气的两个椰子端到胖子和老张的面前。
“真香啊！”胖子吸溜着鼻子：“我觉得这香气都能净化我的心灵。”
“是啊，是啊！”老张迫不及待的从吧台上一个盒子里取过调羹和筷子。
“老张，多谢你今天的招待，我吃了哈！”胖子美滋滋的接过老张递过的调羹，拿着就准备动嘴。
“喂！谁叫你这么吃的！”刘芒一声怒喝，吓得胖子一个激灵。
“怎……怎么了？老板？”
“你用调羹搅它嘛？”刘芒一副痛心疾首的表：“我这道椰子，是有层次感的。正确的吃法应该先吃上面的，这样你才能最大程度的品味到的鲜。接着再吃中间的米饭，因为中间的米饭吸收了浸出的酱汁，最为美味。最后吃周围的米饭，周围的米饭离椰壳最近，感和中间的米饭又是两种不同的味道。”
“噢！噢！噢！我还没搅动太多，还来得及。”胖子嘿嘿直笑，舀起一勺混杂着的米饭送中。
“好滑！好！好好味！”
老板没有说谎，这肯定是自己养的无疑，因为胖子从来没有在外面吃到过这么的。
这种的细无比，就连上面的皮也只是稍微一咬，便在齿缝间弹开。
皮下的吸收了椰子的清甜味道，让感觉一点油腻也无，再配合加了各色果的米饭，真是每一下去都好吃到流泪。
仅仅只花了五六分钟，老张和胖子俩就将两份椰子吃得净净。
“怎么能这么好吃的哦！”老张伸出舌，舔掉嘴边沾着的一颗米饭：“胖子，今天我没带你来错地方吧？”
“没错！没错！”胖子意犹未尽：“老张，你