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美食之神

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第五百三十章 扬州炒饭
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了一层黄亮的颜色。

最后放过油的虾仁,切好的生菜丝,一点生抽,一点盐和胡椒调味,这份刘芒版本的‘扬州炒饭’就完成了。

大道至简!当一门学问或是技术到了最高端的时候,往往其实很简单。

因为弄得很奥是因为没有看穿实质,搞的很复杂是没有抓住事的关键。

就好比现在的刘芒,已经完全抛弃了原来那种‘灌汤蛋炒饭’的做法。只用最简单的食材,最简单的做法,最简单的调味,来呈现食材最天然的味道。

高手对决,总是一招制敌,击中要害,绝对不会大战300回合才击倒对手。

高明的医生,总是一针见血,药到病除,绝对不会开七八糟的药物骗钱。

明的商一招领先,步步领先。高指点一语道天机,不用太多言语……

同样,一个最顶尖的烹饪大师,也会用最普通的菜式,一下就抓住食客的味蕾。

“请用吧。”刘芒将这一份‘扬州炒饭’送到刘畅和翠妞儿的面前。

“分量倒还足。”翠妞儿看着眼前的炒饭。

这份‘扬州炒饭’满满当当的,在盘中堆成一座小山。一份都能抵外面小饭馆的两份了。

“老板,加量不加价吧?”刘畅问道。

“不加。”刘芒笑了笑,送上两杯冰水。

“那我吃了哈。”翠妞儿拿起勺子,舀了一勺送嘴中,眼睛马上就瞪了起来:“这是……”

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