客套道。
说实话,
萨德的摆盘真的不敢恭维,在别
看来确实漂亮,但在刘芒眼里,强行将中式和西式两种摆盘的方式结合一起,反而有一种邯郸学步的感觉。
如果
萨德用
莓糖浆制作的不是凤凰,而是西式摆盘里常用的几何形图案,给
的视觉效果要好得多。
“刘芒先生,请尝一尝味道,看怎么样?”
萨德没有听出刘芒话里的刻意恭维,一脸喜色道。
刘芒接过
萨德递过的金属小勺,从盘中的糕状物上舀下一勺来,送
嘴中。
“咦,味道还真不错!”
鹅肝酱和打碎的豆腐混合,再经过煎制后,既保留了鹅肝的细腻,而鹅肝中多余的油脂,又让其中的豆腐吸收,让平时吃起来有些
涩的豆腐带上一层油润的
感。
只往嘴中一抿,便在舌尖上轻巧的化开,鹅肝特有的淡淡的栗子香,一直持续不断在
腔中萦绕,令
唇齿生香。
“怎么样?刘芒先生?”
萨德追问道。
“非常
!味道超出了我的想象。”这次,刘芒说的是真话。
萨德这道鹅肝的味道虽然算不上顶级,但也可以算上品了。
“那好,让底下的观众们也来尝尝吧。”