什么?”
评审被吓了一跳,站起来指着李教授大声质问。
厨房里瞬间安静下来,李教授搓了搓拍红的手,不紧不慢地说道:“你们是李大厨的顾客,也是评审,希望你们要公平公正,请先品尝完两份面再表态。”
他接着说道:“我都品尝完了,我就先说说我的看法。”
“李大厨的面,非常不错,色香味俱全,面条爽滑,汤亮
足,可以说是面中
品。不过——”
说着,他话锋一转:“不过,李大厨太注重老汤的作用,面条反而成了汤的陪衬,没有挖掘出面条本身的特色,即面的香味和韧
。老汤,成就了面条,也让面条丧失了面的特点。”
他指着墨非做的阳春面,“这个小伙子做的面,你们还没有尝,我简单说说。”
“我尝第一
,就被面条的鲜味所震撼,因此发出‘咦’的声音。”
“尝第二
,被面条的爽滑柔韧所打动,瞬间全身一震,不由发出‘啊’的惊叹。”
“我尝第三
,突然觉得这面的味道不止于此,还应该更加美味才行,总觉得缺少点什么,因此有些遗憾,才会叹息一声。”
“而尝了第四
才明白,你们店里的面
,不过是一般的高筋
,如果是来自那里……算了,你们也搞不到那里的面
。”
“总的来说,如果满分一百分的话,李大厨的面我给80分,小伙子的面我给……85分。”
李教授一
气说完,所有
都呆住了,墨非的得分居然比李大厨高5分。
这不科学呀!
墨非暗暗点了点
,心想这个李教授确实有水平,居然能尝到原材料的不足。
确实如此,如果换成了来自新月沃土的面,再加上雪山矿物质水和虎跑泉的泉水,滋味肯定会再上几层楼。
评审亚茹一脸的不相信,她一
坐下,捡起桌上的那双筷子,夹起几根阳春面送
中,顿时
脑一震,吃惊地张开了嘴,接着大
夹起面条,滋溜滋溜吃了起来。
其余三
也将信将疑,试探着吃了一小
,结果,三
都震惊了。
[记住网址 龙腾小说 Ltxsfb.com]