刚才在【梦厨空间】里，墨非反复调面试验，终于找到了最佳配比，面
和绿豆为1：2的比例，调出来的面糊最佳，做出的煎饼
绵柔，感松软。更多小说 Ltxsfb.com
他连着做了三套，每一套感都近乎一致，连系统都挑不出什么毛病。
退出【梦厨空间】，外边的时间仅仅过了5分钟，厨师们正手忙脚
地炸油条或炸薄脆。
看到墨非自信满满的样子，李清华悬着的心放到了肚子里。这是排位赛，一旦有丁点儿失误，就有可能被淘汰。刚才墨非睡觉的时候，他紧张地闭上了眼睛，不敢去看，就怕看到心脏会受不了。
墨非站在
作台前，开火倒油，以极快地速度擀出一张大面皮，用刀切出三个长方形面片，整整齐齐，大小一致，再放热油中。
然后抓一大把白面，又抓两大把绿豆，放盆中边加水边搅和，200毫升的水加完，面糊也就调好了。
调好后的面糊，粘稠度刚刚好，多一分水则太稀，少一分水则太稠，均匀得没有一个面疙瘩。
此时油锅里的面片，已炸成了薄脆，滤出油来后，一个个金黄灿灿，漂亮极了。不用尝也知道，这样的薄脆吃在嘴里，酥脆感十足。
平底锅已经热了，他倒一勺子面糊，用竹蜻蜓迅速地摊开，正好摊成了一个圆形的煎饼。等面香味传出来时，两个
蛋在表面搅碎，均匀地摊在煎饼上，然后撒上一些葱末和香菜末。
“快看啊，刚才睡觉的那个
已经摊出煎饼了！”场边有议论。
摄像机镜
也快速切了过来，作为最晚上作台又最早摊出煎饼的，无疑是话题焦点。苏牧歌看到这一幕，立刻闭上了嘴，眼睛偷偷瞄向严翠山，却见他不动声色，依然慢悠悠地喝着茶水。
待蛋稍微凝固后，此时背面应该已经煎至金黄色，墨非迅速翻面，涂上甜面酱、些许辣酱，以及稀释后的腐
。再将薄脆放在煎饼上，裹起来卷上，一份【煎饼果子】完美出炉。
“天呀，他才用了不到十分钟！”
“啊，太快啦！难道他以前是卖煎饼果子的？”
严翠山使劲嗅了嗅，好像闻到了煎饼果子的味道，笑着说：“牧歌，闻到了吗？是很正宗的煎饼果子味，好香呀！”
苏牧歌摇摇，有些尴尬地笑了笑说，“严师，您不光眼光毒，嗅觉也远超常！”
贺玄玄脸上没有一点惊异之色，好像原本就应该这么快做出一套煎饼果子。即便如此，她心里依然在嘀咕，“不但手快，做出的成品也看不出丝毫瑕疵，难道他隐瞒实力了？不可能呀，他胸前的一级徽章错不了的……”
墨非做出了三套煎饼果子，盛在盘子里端到评审面前。
作为评审，在外看来美的很，经常可以吃到常吃不到的美食。可在这些老评审眼里，有时候尝菜就是在受罪，因为你不知道厨师会做出什么奇葩菜来。
就像这场比赛，菜品是煎饼果子，还要连着尝100多份，最后会吃到吐，一辈子再也不想吃煎饼果子。
左边的年轻评审第一个拿起煎饼果子，咬了一大，嚼了几下之后又咬了一大，嘴里塞得满满的。
“太幼稚！”
坐在中间的老评审撇了一下嘴，心里不屑地说，照你这种吃法，尝不了10套就非吃撑不可。
老评审很有经验，先不着急去吃，而是端着盘子仔细端详一番，在外看来他在观察煎饼果子的外形，其实是在寻找煎饼果子的薄弱处。
那里煎饼皮很薄，可以轻易吃到里面的薄脆，只需咬很小的一，就能尝到整个煎饼果子的味道，用这种方法，即使尝100套也不会吃腻。
这就是“老司机”的经验，用多年的评审生涯换来的。
观察了一会儿，这套煎饼让老司机傻眼了，因为它根本就没有薄弱处，煎饼皮非常均匀，薄厚一致。
老司机看了墨非一眼，眼神里似乎有责怪，有不解，还有无奈。他拿起煎饼果子，咬了上去。
“咦！”
煎饼被他的牙齿割开，那
原本酥脆的薄脆冲
一个临界点开始在嘴里扩散开，逐渐变得浓郁。
随着慢慢的嚼碎，酱汁放肆的在舌尖上溅开，野蛮又狂
的撕开
枯的味蕾，每一个细小葱末都在争先恐后的开裂，刺激出更多的感觉，仿佛在和初恋第一次接吻……
瞬间，老司机的眼神变得狂热起来，好像回到了十几岁那个青葱岁月，浑身散发着荷尔蒙的气息。
“呼……”
他长长地呼出一气，又接着大吞吃着煎饼果子，好像这根本不是煎饼果子，而是——初恋的嘴唇……
镜之下，老司机贪婪的吃相被完美地呈现出去，不仅是老司机，两个年轻评审也同样如此。
包厢里、解说席上、观众席里、电视机前……瞬间陷沉默，在刹那之后，
发出巨大的议论声。
“居然能……轻易征服他的味蕾！”