第259章香竹糯米饭
在烤
的同时，江边在厨房里倒弄了起来，取了两节两
封闭的竹筒，用篾刀在一端弄出一个小孔。龙腾小说 Ltxsfb.com
厨房里放着江边昨天晚上就已经浸泡的糯米。再次洗净之后，塞
竹筒之中，放适量的空间水，然后用竹叶将小孔堵上，放进灶膛之中斜靠着柴火堆。
糯米是江边准备用来过年做糍粑的，昨天严垣等
过来的时候，江边便已经想到了要做香竹糯米饭，所以提前将糯米浸泡在水中。
“这是竹筒饭？”严垣问道。
江边点点，“香竹糯米饭。”
“呵呵。那可真是要大饱
福了。”严垣很是兴奋。
“行行行，别嚷了，等一下留出的哈利子把衣服搞脏了。”柳如萱说道。
严垣抹了一下嘴角，却什么都没有发现。
等香竹烤野弄好的时候，竹筒饭也发散出诱的香味。
江边用的糯米原来就是本地品种香糯，香味浓郁，现在再增添了空间香竹的清新味道，这香糯饭更是香味四溢。
“嗯，差不多了。”江边将竹筒取出来，用毛巾将竹筒上的灰尘擦
净。
然后用篾刀将竹筒砍开，黄橙橙的野便展现在面前，浓郁的香味更是扑鼻而来。
“好香好香，我来尝尝。”严垣说着，直接伸手过来。
“啪”
响声很清脆。严垣的表
也很悲催。
他的手才伸到半中间，就被柳如萱的温柔小手击中。柳如萱可是特种大队的队长，那温柔小手此时变成了百炼钢。
“手都没洗，竟然敢直接用手抓，等你吃了我们还吃啥？”柳如萱很是不满意。
“我去洗手还不行么？”严垣快速走到水缸前，倒了一些水，把手洗净。
等他跑回来的时候，柳如萱已经与萧雅琳拿着筷子吃上了。
“嗯嗯，真是好吃，香竹烤野吃了不少，还没吃过这么好吃的。看来这竹子确实不一般。”柳如萱称赞道。
萧雅琳点点，“是的，这竹子的香味与一般的香竹不大一样，香味更加清纯，另外竹子的水分也融到里面来了，那种竹子味道非常怡，使得野油而不腻，香味盈。已经让野的味道调和到一个极限。我弟弟真该继续把厨师当下去。”
“这手艺，不当厨师可惜了。钓什么鱼？只要手艺好，啥鱼买不到的？”柳如萱说道。
严垣站在一边，却不敢伸手，小心翼翼的问道，“婆娘，我洗手了。”
“嗯，我看到了。江边，快过来吃吧。”柳如萱看了严垣一眼，眼睛却很快转到江边那里。
“你们先吃吧。我得将这香竹糯米饭给弄出来，好趁着野一起吃，味道更好。”江边小心地用篾刀将竹筒
开。
一
柔柔地糯米香味迎面扑来，里面的糯米饭略带浅绿色，应该是香竹里面的颜色将糯米饭稍稍上了色。
江边用筷子将里面的糯米饭弄了出来，放进一个大碗中。
严垣则看着两个
吃得那么香，也坐下，拿了筷子准备去夹野。
“江边还没吃呢。你不知道去帮下忙？就知道吃现成的。”柳如萱一句话，让严垣立即从座位上一站而起，依依不舍的看了以眼可见的速度减少的野一眼，才向江边那边走去。
“兄弟，要我帮啥忙么？”严垣问道。
“算了，你帮也是帮倒忙。”江边笑道。
“嘿，咋说话的呢？哥好歹也是学过厨艺的。想当初，刚开鱼味馆的时候，你的手艺还没我好呢。”严垣白了江边一眼。
“这竹筒上还有些糯米饭弄不下来，你尝尝看，味道怎么样。”江边将还没完全清理净的半边竹筒递到严垣手中。
“这事，我最拿手了。”严垣闻到了香味，水有奔涌的感觉。接过竹筒，便急急忙忙用手掰上面的剩下的糯米饭。
“嗯嗯，真香真香。这饭吃起来是甜的。还有一非常舒服的香味。这是糯米饭么，咋吃起来跟平常的糯米饭差别那么大呢？”严垣问道。
江边没有回答，又用篾刀开另一节竹筒，将里面的糯米饭取出来。
其实江边能够将糯米饭弄得很净的，用手稍稍蕉点水，稍稍用力一抹，将能够将竹筒里面粘得不是很紧的糯米饭抹下来。留给严垣的那半边竹筒，是江边故意为之，糯米饭直接放在竹筒里吃，味道更加别致，只是吃起来，形象有些不大好。
两个竹筒，足足有两斤多糯米，但是糯米饭并不像粳米饭膨胀得那么厉害，所以饭团并不是很大。一般来说，吃糯米饭不宜吃得太多，因为消化起来，比较困难。另外，糯米饭也吃不了太多，主要是吃多一点，就会发腻。
但是江边做的香竹糯米饭跟普通的糯米饭有些不大一样，由于竹子里的味道浸糯米饭之中，使得糯米吃起来不再感觉到腻。反而将糯米的香软体现到极致。