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汴京美食录

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第51节
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将朝报递过来:“您可真有眼光!这份朝报着实火热,如今汴京城里说起朝报,只有两种哩,一种是其他朝报一种便是这美食录。”

濮九鸾接过朝报,拿给慈姑看。

慈姑展开朝报,只见正中央便写着几个大字“吃米引案”,她忍不住吸了气:“这汪三爷,如今可真是什么都敢写。”

“这市井里不讲究多高雅,要的便是骇听闻引胜。”濮九鸾淡淡分析其中缘故,“他这般用笔,定然会比别多引来些目光。”

慈姑又有些担心:“这般大张旗鼓写这案子始末,若是官家怪罪下来……”

濮九鸾摇摇:“他不会。”如今坊间已经有不少说书在讲这桩案子了,可见官家自己就恨不得将此事渲染得尽皆知,好名正言顺收回左冰手中的权柄。

慈姑放下心来,再看那篇文章洋洋洒洒写道:“话说这一佳进了康娘子脚店,她年方二八,生得眸若秋水眉如山黛……”她看得直摇,将手中朝报放下:“汪三爷如今越发跳脱了。”

跳脱归跳脱,却在汴京城里火了起来。

从前是有不少看他写的《美食录》,可从未有如今这般大的热度。

当朝宰相涉案本就稀,受害者又是美貌歌姬,还夹杂着些后宫秘闻,天家妃子,百姓早就对此事颇为好,汪三爷这文章写得直白通俗,又多抓住市井俚民的心理,将整个案件娓娓道来。

许多其实一开始是冲着看这桩案才买的朝报,看完案之后再看后还写着康娘子拔霞供店里近期推出菌菇汤底,顿时来了兴趣,呼朋引伴往康娘子店里去瞧瞧。

更何况许多对那案中所说的米着了迷,纷纷带着朝报来康娘子店中询问要吃这一碗同样的米

只不过这米如今只在康娘子娘子脚店里出售,许多男子都无法买到。慈姑略一思忖,便寻了桃娘来商量。

她问桃娘:“你如今既然没想好要作甚营生,不若与我一起开一家康娘子米店如何?”

“这……”桃娘瞪大了眼睛。

慈姑接着说服她:“你回乡也是举目无亲,倒不如留在汴京城里好。如今有我们照应,倒比在乡下孤身一的好。再说,你既然一心想跟着我,我却不需要仆,不如你与我合伙开店。”

桃娘想一想却也是这么个道理,便点了点

慈姑便与她在康娘子脚店的斜对面租了一间铺子,挂上招牌“康娘子米脚店”,这家店男客客皆可进去,专卖米

慈姑在永平坊那些熟练的厨子们里筛选一二,教会他们如何做这卤,便叫他们受雇于店中。桃娘虽不会做饭,却熟知好吃的米应当是怎样,她便来负责店中米的品质。更巧的是她在道观里跟着道姑们学了识字,还会打算盘,便正好将整间米店的生意盘了下来。慈姑说好与她五五分成,这间米店就此开了张。

开张第一天便客满。

一开始自然是冲着案子来的。都知道那位“二八佳”便是这家店的老板娘,当即有不少来店里吃那一碗销魂的米。还有不少桃娘的遭遇,来帮衬她一二,更有许多也如桃娘一般亲被卖零落四处,偷偷来她店里吃一碗米以供慰藉。

等到热度下去后,便来了许多觉得这米好吃的回客。

汴京城里如今不少南地,时间久了便都思念家乡美食,可是汴京的米为着好运输多是南方运来的燥无味,而康娘子米店的米是现磨现做,桃娘是个脑子活络的,索将石磨搬到店门,派了个年富力强的伙计每里磨那石磨,米香阵阵,米浆粘稠,更惹得往来顾客熙熙攘攘。

进到米店内,先引眼帘的是灶前热气腾腾一锅高汤,据说这汤汁里加了猪骨、架熬煮而成,小火咕嘟常年不熄,汤汁白浓稠,散发出阵阵香味。

点一份米,但见一个美貌娘子利索在白锅中煮丝滑的米,翻上几翻后盛粗陶大碗中,舀一勺白的高汤,而后问客:“要甚浇?”

咬着指打量柜台前一排大碗,里有浓油赤酱的红烧块、色泽红亮的卤鸭、肥瘦相间的大刀白、切成细条的豆角丝、炖得软烂的拆骨炒煎蛋、大蒜叶胗……一眼望去竟然看不完,直叫眼花缭。便是每顿吃一种,也得吃二十多顿。

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