了,苏叶苏景林发现位置明显的三个陷阱被拿走了猎物,拿走了猎物也没把陷阱重伪装好,两
把陷阱伪装好继续去查其它陷阱 。
前面收获的都野兔,在查到第六个的时候有了一只肥狍子,明显刚掉进去没多久,还很,苏叶找来几根藤绑在旁边的树上,苏叶顺着藤条下陷阱,把狍子绑了,苏叶回到地面,才把狍子拉上来。
这只狍子有六十多斤,装不进麻袋,苏叶只好扛着,第七个陷阱有三只兔子,最后一个陷阱又给了他们惊喜,一只二百多斤的野猪,野猪掉下去腿断了,流了不少血,正奄奄一息,苏叶照旧把野猪拉上来,下面流出来的血用土埋了。
“叶子,我们马上出中岭,到前岭前面去。”
苏叶用麻袋垫着肩膀,扛着野猪,用另一只手提着装野兔的麻袋,苏景林扛着狍子在前面,到前岭前面找了个比较隐蔽的地方放下,苏景林气喘吁吁,缓了一会。
“叶子,我回去找舅舅拉板车来,你在这里看着,上树等我们回来。”
“这里安全了。”
“不完全肯定,我回去走快点。”
苏叶用砍刀砍了些柴火,一会盖着猎物。
苏景林带着叶国健和叶德祥回来时已到中午,苏叶扛着野猪,叶国健扛着狍子下了山放板车上,把柴火盖在猎物上,此时官田已开完,几拉着板车回来的路上只碰到了几个不熟悉的
,所以没
知道他们猎到了狍子和野猪。
狍子还活着,苏世伟把狍放到了后面搭的柴房里,喂了几把,明天一早拿到城里卖。
此时野猪已死掉了,苏世伟去找了屠夫回来帮着杀猪,屠夫过来时热水烧好了,屠夫熟练地把各部位都分解出来,并按苏世伟的要求割成一块一块的,好拿去送。
要送的有族长、村长、几个族老、苏老爷子……要送的
家不少,每家差不多是三斤半肥瘦的
。苏老爷子苏老太太在苏家大伯家住 ,多送了一条腿。
苏叶要求把两条腿留给她,她做腊猪腿,苏叶在现代的弟媳是贵省的,吃过弟媳
从娘家带来的熏腊猪腿,那味道好吃得无法形容,至今难忘,当时苏叶还问起了怎么做,并在网上查了不同地方不同的做法。
因老家是江南,家里没做过腊
,之前的兔子都是抹盐了风
。
“叶子,真能好吃吗”
“好吃”
“明天猪卖掉一半,一半留着做腊
,叶子说
好吃那肯定好吃”
苏景林:爹,你对妹妹的手艺哪来那么大的信任。
“香料家里没有”
“要买什么让你哥记下来,明天从城里买回来。”
苏叶报出需要买的东西,并要求买两个半大的陶缸。
“香料杂货铺没有的,药铺可能有。”
苏景林欲言又止。
最后用来做腊的有两条猪腿,七十多斤半肥瘦的
,苏叶让叶国健割成一斤左右一条条的。
苏叶让苏世伟把腿毛烧了,并洗净晾上,猪也洗了晾
。
给各家的都送完后,晚上两家
用了丰盛的晚餐。
次一早,苏叶起晚了,苏景林和叶国健已经动身进成了,叶闻江叶德祥正在砌墙。远处,叶德武叶德正费劲拉一板车石
回来,苏叶迎上去接过拉车的活。
叶德正凑到苏叶跟前,笑兮兮道“叶子,你做的饺子馅饼都太好吃了,你什么时候再做?”
叶德武啪一声打在叶德正肩膀上:“娘不是学会了么,都做几次了。”
“娘做的没叶子做的好吃,哼,别以为我不知道,你自已都想吃叶子做的。”
“我娘我姐做的也好吃。”
叶德武恼怒,踢了叶德正一脚。
叶德正边跑边喊:“二哥恼羞成怒了,打了!”
叶德武不再理会,在后面推车。
卸车时,叶德祥过来帮卸下石,一脸期待地看着苏叶:“叶子,今天你什么都别
了,整点好吃的让我们解解馋。”
苏叶记得昨天剔出来不少骨,有的上面还留些
,还有不少排骨,做简单的酱骨
好了。
苏叶:“晚上做”
几一听笑容满面,
活都轻快几分。
苏叶挑些骨排骨泡凉水里。
由于苏景林叶国健天没亮就出发,中午两就回来了。
苏叶把调料归整好,她要做两种不同味的腊
,一种是用酱油,一种是用香料,都是最简单的。
苏叶把香料碾成末,叶梅和苏卉也来帮忙,她们要看着怎么做。
三把各种香料碾了一部分,已是申时,苏叶开始酱骨
,苏卉烧火,骨
排骨飞水过后,苏叶开始炒糖色,用冰糖,是苏景林上午买回来的,据说很贵,叶国健看得
疼。
糖炒好,倒酱油,加
一点男
们喝