很快又端来了第一道和第二道热菜。
麻婆豆腐作为经典且基础的川菜,可以说是大多数川菜厨子都能做个差不离,可一勺,众
还是意识到这背后的厨师水准有多么地不同凡响,
感远比往
吃过的麻婆豆腐滑
,还不带任何一丝的豆腥味儿,椒麻香辣,浓滑鲜烫,味汁丰醇,层次丰富,不是普通的川菜厨师可比。
而宫保丁也是如此,正宗的糊辣荔枝味非常浓,
丁的处理也足以看出
厚的功底。
接下来的鱼香丝和回锅
也是发挥稳定,水准完美。
众虽然对菜的提及不多,苏国涛一直在和杜老爷子寒暄着
流感
,试图将那丝丝稀薄的远方亲戚关系勾画浓烈,时不时有宋大明
话献殷勤,但众
对菜品的满意是脸上遮不住的。
很快,随着一声“刺啦”的热油声,苏月娟端来了非常能冲击味蕾的水煮片。
红通通的油辣子裹挟着热油滋滋的余音,扑腾出滚烫的热气,极其猛烈的香味儿非常嚣张地扑面而来,引诱力远胜刚刚的鱼香丝回锅
。
众中被满满的麻辣鲜香冲击,很快就大汗淋漓,
片滑
蔬菜爽
,比他们吃过的任何一次水煮
片都要美味。
杜明衡已经不想说什么了,暗暗决定他一会儿吃完了必须找个机会见见这个做菜的。
水煮片辣度高,刺激重,下一道茹邈没有上开水白菜,而是让苏月娟端去了甜品。
被井水冰镇过的凉冰凉清爽,滑
无比,配上用蜜调配过的红糖汁,洒上若
果
和坚果,一份清爽美味、解腻又解辣的甜品就做好了。
吃过水煮片的众
果然对红糖凉
也都满意非常。
而再接下来就是用来压轴的开水白菜。