排队。
自从吃了浅海鲜餐馆的椒盐皮皮虾,陈牧海就
上了
浅海鲜餐馆,接着他又去
浅海鲜餐馆吃了捞汁小海鲜、蒜蓉生蚝、海胆水饺,他发现
浅海鲜餐馆每一道菜品都是他的最
。
这是一家的海鲜餐馆,怪不得之前他的丝都留言让他来探店。
海里的水是咸的:【大海,你怎么还不去浅海鲜餐馆探店,我们都在等着你呢。】
吃饭不积极:【海哥你不是很喜欢海鲜嘛,浅海鲜餐馆非常适合你,有超多好吃的海鲜。】
磨圆:【每天看到有提这家海鲜餐馆,我也有点好,海哥要不你就去吃一下吧,满足他们的心愿。】
本来陈牧海是打算做一期浅海鲜餐馆的探店vlog,但吃了
浅海鲜餐馆的海鲜,他决定不做这期vlog了,也不打算告诉
丝自己已经吃过
浅海鲜餐馆的美食。
因为来了浅海鲜餐馆后,陈牧海发现海鲜餐馆非常热闹,每次过来都要排队,如果他再做vlog帮海鲜餐馆宣传的话,客
就会越来越多,那他以后排队的时间就越来越长,所以他不打算给
丝安利海鲜餐馆,自己偷偷来吃,不给任何
安利。
但由于每天让他来浅海鲜餐馆探店的
丝太多,如果直接忽视掉的话,
丝可能会有怨言,所以他就在评论回复了一句:【最近不想吃海鲜,所以暂时不会去海鲜餐馆。】
知道陈牧海暂时不会去海鲜餐馆,丝都有点失落。
三个小吵娃:【唉,我还想看大海去海鲜餐馆探店呢,大海不想吃海鲜也没办法,希望等到大海想吃海鲜的时候可以去一趟。】
不能玩火:【海哥怎么突然就不想吃海鲜了,我记得海哥好像挺喜欢吃海鲜的啊,难道是因为吃太多,就吃腻了。】
绿色t恤:【有点可惜,我们浅海鲜餐馆真的很好吃,一直希望海哥可以去吃一下。】
刚发完评论,陈牧海就看到浅海鲜餐馆今天出新菜品的消息,新菜品是金汤柠檬鱼,陈牧海第一时间就赶去海鲜餐馆。
到了浅海鲜餐馆,发现今天海鲜餐馆门
排队的客
并不是很多,他内心一阵狂喜,终于可以不要排那么长时间了。
陈牧海觉得有点怪,海鲜餐馆今天怎么排队的客那么少,明明今天出了新菜品,客
应该更多才对。
当他走到餐馆的门,才知道今天餐馆门
排队的客
为什么不多。
“这位客,请您先领号。”刚进店服务员就让他先领号。
陈牧海领到的是52号,服务员告诉他,现在已经排到32号,还有20个号才到他。
原来餐馆门排队的
不多是因为很多客
领了号就先去逛街,逛段时间再过来看看有没有
到自己,不用一直在餐馆门
排着。
还有20个号才到陈牧海,他也决定先去附近逛逛再回来。
今天出新菜品,在后厨的林浅浅非常忙碌。
金汤柠檬鱼用的是鲈鱼,肥美新鲜的鲈鱼要片成鱼片,片鱼片需要有好的刀工。林浅浅的刀工十分
湛,手起刀落,快速切出薄厚匀匀的鱼片。
片好的鱼片和剩下的鱼骨、鱼把血水洗掉,用盐、胡椒
、生
腌制15分钟,鱼片和鱼骨、鱼
要分开腌制。
热锅倒油,放进一点盐,小火把鱼骨和鱼煎至金黄。再起锅,放姜蒜、辣椒酱、藤椒
香,倒
煎好的鱼骨和鱼
,加
适量的开水煮到汤汁变浓白,再加
黄灯笼辣椒酱、南瓜泥和适量的调味料,煮开后放
切好的半颗柠檬片和配菜,8分钟后下
鱼片,再挤出一些柠檬汁进去,煮熟撒上葱花出锅。
金汤柠檬鱼的畅销速度不得不让林浅浅加快片鱼片的速度,既然加快了速度也丝毫不影响她片鱼片的水平,依然是每片都薄厚均匀。
实行了领号政策,金晶晶的工作也轻松了很多,不用再烦心排队群的秩序,只需专心做好服务员的工作。
食客也轻松了许多,他们可以不用辛辛苦苦地站门排队。
陈牧海在附近商业街逛了一圈,时间过得很多,而且不像排队那样枯燥。逛了一会儿,陈牧海才返回海鲜餐馆,到海鲜餐馆问了服务员,已经排到48号,很快就要到他。
他就在餐馆外面的凳子坐下,等一会儿就到他。
陈牧海点了一份金汤柠檬鱼,白的鱼
浸泡在金黄的高汤里,香味
涌而出,胃
瞬间被吊起。
陈牧海一秒都没有犹豫就夹起了一块鱼片,薄薄的鱼片夹在筷子完全没有实感,一吃下,鱼片滑
无比,
一抿即散,又酸又鲜。
软的鱼片遇上酸甜的柠檬,柠檬的清香压制住鱼
的腥味,鱼
变得清新爽
,让
食欲大增。
辣而不腻,酸而不腥。
作为一名美食博主,陈牧海习惯细细品味每一道美食。
柠檬鱼里有一独特的藤椒味,藤椒的