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第二,简璐拎回来的猪
被摆上砧板。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com
肥软弹的猪
随着跌落砧板的动作晃出弧度,王大娘将铁锅烧热,简璐把着猪
皮朝下放进锅中,猪皮在烧热的锅底摩擦旋转烙成?金黄色,一番
作,很好地去除了猪
的皮腥味,这才重新洗净。
这样烧过的猪皮带着几分焦香味,也更加糍糯。
猪下锅焯水,水中加
姜片熬煮,捞出猪
备用。
五花肥瘦相间?,肥而不腻,全部切成?半指长的小块,一层猪皮一层肥
连着一层瘦
。
再在锅中倒油烧热,加香叶、花椒、八角、桂皮炒香,倒
切好的五花
块,煸炒出油脂,
块边角渐渐泛起微黄色。
香渐渐弥漫厨房,双双扒拉在厨房门
,小小一个?,只有?门框的小半截高,今天穿着妈妈特意准备的碎花小衣裳,她身?高不够,看不到锅里的
况,可是能看见?蹭蹭蹭冒出的烟火气。
“香香!”
王大娘正在准备冰糖,闻言回看着孙
道,“双双闻着味儿啦?”
“是,香香的。”小手五指一张,捂在小嘴上,“好香的。”
“一会儿给你留一块。”简璐回看着闺
,让她去外面玩儿,“这儿烟大,双双去院子里玩。”
“来,我带双双出去。”王大娘把冰糖找出来放在旁边,也没什么可以帮忙的,便带着孙出门。
简璐继续在厨房奋斗,锅里加冰糖,酱油,不断翻炒至均匀上色,眼?见?着五花
块由白变微黄再到
褐色,加
清水微微没过五花
块,最后添上两勺米酒,准备大火烧一个?小时?。
忙活完,简璐刚冲水洗手,就听到啪嗒啪嗒的脚步声,双双小跑着进屋,脸上五官飞,小手更是激动,“妈妈,信信。”
“信?家里来信了吗?”
“嗯!啊!”双双指着外,“
看,信信。”
简璐带着闺出去,正好见?到拿着一个?黄色信封的王大娘。
见?到儿媳儿出来,王大娘叫来简璐帮着看看,“璐璐,你给我念念信,是老三?寄来的。”
王大娘能大致认出自己?和三?个?儿子的名字,其他就不太看得懂了。
“程军寄的信啊?”简璐接过信封,拆开一看,里面有?一页信纸。
“是,还寄了一袋牛,让咱们吃。”王大娘左手拎着个?袋子,一边往家走一遍拆开袋子。
“程军说今年年底休探亲假,想回老家去,问咱们回不回?”简璐迅速扫过信纸,抬眼?看着婆婆。
“好啊!”王大娘一个?激动,手拍一把大腿,把旁边踮脚想看信的双双吓一跳,小丫身?子往后一退,盯着
看看,发觉
是笑着的。
“我这也好久没回了,怪想家里的,老二老三?都好几年没见?到。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』”王大娘在海岛上的子过得不错,可总归是想家,“等老大回来问问他,今年双双也大了,坐个?火车也没问题。”
火车?
双双黑珍珠般的眼?睛转呀转,两手搭在妈妈大腿上,好问道,“妈妈,火车系什么?”
“火车啊。”简璐想想怎么和闺解释,这小丫
还没出过远门呢,目前只靠被抱或者自己?双腿走路,“就是能带你去很远地方的车,坐着它,你去很远的地方,脚都不会痛。”
“哇~”双双小嘴张得大大的,发出一个?又圆又大的哇,“那?我要坐,火车火车~”
简璐想到要是回去也挺好,她和三?个?姐姐差不多三?年没见?,还是挺想念的,唯一不好的就是简华林。
这次要是回去,她可不想见?到这,幸好自己?有?家了,不用和这个?娘家有?过多牵扯。
红烧烧了四十分钟,简璐揣着回北方的复杂心
将土豆削皮切块,加
红烧
汤汁中,转大火收汁,待红烧
汤汁浓稠后这才起锅装盆。
程铮到家的时?候便闻到一浓郁的香味,混合着浓浓汤汁的
香,想起昨晚媳
儿说的今天要吃红烧
,这是已经做好了。
“双双!”
客厅只有?这个?小丫在蹦跶,程铮一嗓子叫住正在看什么袋子的闺
,“看什么呢?”
“爸爸。”双双张着小手蹬蹬蹬跑到爸爸跟前,右手拉着军裤,“爸爸,有?。”
“什么?”
“哞哞。”双双尽力学着,小嘴一张,发出怪怪的叫声。
“牛啊?”程铮立即反应过来,“你三?叔寄东西来了?”
几个?月前,简璐吃着程家老三?寄过来的牛,那?是一根接一根停不下来,双双看着好,她见?着妈妈吃得香,也想尝一尝,不过她还太小,哪里咬