周云梦折腾一上午这会肚子也饿了,吃起饭来胃也好。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』
家里昨天煮过,林母知道她今天去县城辛苦,中午这顿也煮了
,芹菜炒
片。
片吃起来咸香味浓,也下饭,周云梦连着吃了好几片,也吃了不少青菜。
饭后林母问过老三媳鸭
一斤多少后,赶忙回房数了钱给她。
这和钱有关的事可不能拖。
周云梦收下后回房午休。
可能是今天早起,上午又折腾那么久累了,这午休格外绵长。
再次醒来已经是快四点了。
周云梦坐起身缓了会了,才去院子里弄了点井水洗把脸,又去倒了杯水准备回房。
林母瞧见了喊住她:“哎老三媳,我想问下这鸭
你想怎么吃,有没有什么新的点子?”
老三媳读书多,对吃的也有想法,像之前的做包子用葱姜水,做腊肠做牛
,那都是好吃的。
这鸭是老三媳
费劲给买回来的,做点她
吃的做法也是应该的。
而且味道那是真的香,全家都
吃。
周云梦想了下好吃又能做的鸭菜。
“我知道个葱油焖鸭应该挺好吃的,不过想让二嫂回来做,她厨艺好点做出来的肯定更好吃。”
她素来喜欢林二嫂的厨艺。
不过平时林二嫂要上工,家里都是林母在做饭。味道也还行,但这会难得有鸭吃,林母特意来问她,她也就实话实说了。
林母听完想了几秒就笑着应下了:“行,那我和老二媳说下,让她明天上午请个假早点回来,做这个葱油焖鸭。”
“你回再和她说说要怎么做这道菜哈。”
老三媳向来嘴挑,之前就说过最喜欢老二媳
做的饭菜。
林母也觉得老二媳做的饭菜比自己做的好吃,所以听完周云梦这么直说也没在意。
鸭难得,这葱油焖鸭一听就很好吃,既然都做了
脆就做最好吃的,全家吃着都高兴。
自己来做的话,可就费了那鸭
。
至于老二媳上午请个假早点回来,少赚两三个工分也没关系了,就这一天。
等傍晚林二嫂下工回来,林母马上就找她说了这件事。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com
林二嫂听完直接应下:“可以啊娘,我明早去上工到十点半出
就请假回来。那我待会去找三弟妹问下怎么做葱油焖鸭。”
这么热的天气,能回家做饭肯定比顶着烈在地里
活轻松点。
林二嫂自己也喜欢做饭,她很高兴三弟妹这么看得起自己。
再说这葱油焖鸭听着就香,做出来她和孩子都能吃,回来做饭她是应得心甘愿。
林母点:“行,那我明早先把那鸭
给切好,等着你回来再做。”
婆媳俩说好这件事。
等晚饭后,林二嫂就去找周云梦问葱油焖鸭的做法了。
当时这道菜周云梦也是看美食博主视频做的,她把大概做法说给林二嫂听。
林二嫂听得连连点:“原来还能用油先把葱段
炒香再来炒
,那葱炒着确实香。咱家就有种葱,葱段葱苗这些要多少有多少。”
这道菜倒是简单,不用再准备别的配菜,调料那些家里也有。
林二嫂说,“三弟妹你放心,我明天肯定把这道葱油焖鸭做好。”
周云梦笑:“辛苦二嫂了。”
第二天早上,林二嫂照常跟着林家到地里上工。
快十点半那会,她去找负责记工分的请假,就说家里有事要忙。
一路走回家。
三个孩子还在外面割猪尾没回来,周云梦在房间里。
林母已经把鸭给切好了。
灶台上放着一把葱,她早上就给拔好洗净备着了。
林二嫂洗了把脸,去婆婆屋里看了下在睡觉的小米,就进厨房忙活,
林母见这边老二媳能搞定,她
脆去院子里洗菜。
厨房里,林二嫂先把切好洗净的一大盘鸭放锅里焯水,丢葱姜那些下去去腥。
婆婆给准备的鸭份量算多的了,估计中午每
都能吃个两三块,林二嫂心
很好。
她利用着时间来处理葱,葱段一截截单独切好,葱苗切细切碎。
等鸭焯好水全都捞出后,林二嫂重新起锅热油,用的是三弟妹上个月刚用瓦瓷罐装了七成满回来的花生油。
换以前她可能就直接用猪油来炒了,后来知道会窜味后,每回做鱼那些,不用三弟妹提醒,她都会用花生油来炒。
一把葱段下锅,油瞬间滋啦滋啦地响,林二嫂时不时用锅铲推几下,慢慢地