占了一个厨房,明明是三个
,做菜时候的小动作都是一模一样的。
作为馥娘的徒弟,江文和江武两个连师父的小习惯都一分不差学了过去?。
这两道菜上去?之后,还?有?一道水煮大虾,这道菜更加没有?难度了,主要还?是摆盘和调蘸酱。
蘸酱馥娘早就教过徒弟了,所以?也不需要她多心。
她需要多看的还?是今席面上最有?面子的一道菜——福建名菜佛跳墙!
落霞坊后院,百来个蜂窝煤炉子整齐划一得摆放着,每个上面都放着一个小小的坛子。
本来馥娘也没有?打算做这么复杂的菜色,但是段含光带过来一箩筐的鲍鱼和海参,让她看着况做。
年前馥娘还?在南北杂货铺那边买到了一大包品质极佳的瑶柱,这还?用说,材料都齐全了!
佛跳墙!
做啊!
江文和江武,还?有?馥娘其他?徒弟,从来没有?承接过这么大的宴席,虽然落霞坊各个饭馆每天?的生意都很忙,但那也是细水流长的忙,哪里能和做席比啊!
一百多道一模一样的菜,荤菜给师父和两个已经当上小饭馆大厨的师兄,素菜由他?们新
门的弟子来。
就算有?分担着,但听这数字都觉得可怕了。
今天?这顿年夜饭做完之后,他?们觉得就算让他?们承接状元郎家三天?三夜的流水席,也不是不能做了!
毕竟他?们都能用这几个厨子做出一百多桌席面了,还?有?什么席面是他?们做不出来的?!
而落霞坊全体员工拼尽全力做的一顿年夜饭,长安漕帮的兄弟们也十分满意,特别是最后一道佛跳墙。
这么有?名的菜,他?们也不是没有?听说过,但是从没想到有?生之年,自己也可以?吃到这只在故事里听说过的菜肴。
尝到嘴里之后,更是觉得名不虚传,就如同故事里说的一般,就算和尚闻见?了这味道也要翻墙过来一探究竟吧!
漕帮定的什么菜,馥娘给一众员工做的年夜饭也是什么菜。
就是大家要忙着服务食客,等?到漕帮的菜全部?上齐了之后,他?们才能上桌享受这一顿与往年十分不同,许多在一起度过的年夜饭!
吃饭的时候,馥娘并没有?吃多少。
不是因为她做了一天?的饭,累到不想吃饭了。
而是因为这是她来到这个世界之后第一个没有?和阿爹在一起过的除夕,也不知道远方的阿爹现在如何。
初一休息一天?,送漕帮兄弟走?的时候,小饭馆众给他?们每个
都递上了食盒。
食盒里面是冻得梆硬的饺子。
这是大家知道这些船上的兄弟过年也不能回家,初一还?要发愁去?哪里吃饭后,大家一起动手做的饺子。
初一休息一天?,初二开始,除了个别饭馆继续休息,馥娘的小饭馆又重新开业了。
主要顾客还?是漕帮留在长安码,没有?回家过年的那帮
。
馥娘他?们到现在都还?不知道这些都是大名鼎鼎漕帮的成员,所有?
都认为被他?们亲切称呼为段叔的段含光只是一家普通商会?的老板,而昨天?过来吃饭的
,都是和商会?合作的商行的
。
过了这个年之后,馥娘过年时掏空的腰包又渐渐富裕了起来。
因为年夜饭的时候漕帮来落霞坊吃饭看到了馥娘他?们用的蜂窝煤,霎时间惊为天?
,心想怎么会?有?这么方便的东西?。
当即就有?一个堂的管事找到了馥娘。
他?不是经常在长安码这边混迹的,还?不知道段含光和落霞坊这边的关系,还?有?段含光对落霞坊这边的态度。
混漕帮的,身上难免也带了点?江湖气,说难听点?就是匪气。
上来就是要馥娘把?蜂窝煤的配方出来。
馥娘哪里经历过这种事啊!还?在斟酌怎么拒绝眼前这个看起来很凶的
,那边经常过来吃饭的扬州光
壮汉,和蜀地
瘦中年大叔便过来了。
只是那威胁馥娘的漕帮估计在漕帮的地位也不低,并不忌惮过来的两
。
光壮汉虽然看着粗鲁,心却一点?都不粗,拉着
瘦大叔过来护住馥娘的同时,就已经给手下使了眼色,让
去?叫大当家来了。
这里的大当家自然指的是段含光。
段含光一过来,毫无意外,那堂
的管事直接就服了软了,也是重新衡量了馥娘这个小姑娘在他?们漕帮的位置。
都没有?馥娘心,也不用段含光多说,那堂
管事自己就定了再恰当不过的价格,同馥娘的煤球厂定下了大单子。
煤球厂的事一直都是卢二在管的,这小子听到有?钱赚,也不管现在的产量做得出来,做不出来,先点?
答应!