利地忙活起来。
大锅烧水,架上蒸笼,鲜活的大红花蟹扔进去先蒸熟。
盖上盖子都还能听到里面的螃蟹腿扒拉着蒸笼的“嘎吱”声。
林辰歆跟着进来问了句:“我能帮什么忙?”
沈焰看了看四周,把灶前烧火的小凳子搬到门:“帮忙坐这儿监督?”
林辰歆好笑,又把凳子搬了回去:“我来烧火吧!”
“不用,太热了。”
冬天的时候沈焰喜欢让她帮忙烧火,可现在大夏天的,不动都一身汗,更不用说在灶前被火烤着了。
沈焰又让她坐到窗台下:“那就帮忙刨点姜吧!”
他来准备配料,他们家厨房柜子里什么不多,就是各种海产货最多。
晒得的一片像面具一样,比
脸还大的
鲀皮,鱿鱼
、鲍鱼,都得先泡发一下。
“对了,昨天发好的花胶帮忙拿出来一下。”
家里有不少别送的花胶,据说这玩意儿对
身体特别滋补,所以沈焰只要有空在家,隔三差五都会炖了给林辰歆喝。
花胶泡发需要时间,正好昨天有泡好现成的,本来是打算今晚炖的,现在便先用来熬粥吧!