道:“何敬,回你家要几天?”
何敬闻言一愣,道:“快马要三天。”
江婷看向他的腿:“你还能骑马吗?”
何敬咬牙,按住自己的残肢,“能。”
江婷点点,道:“此事需再等两天。”
谢宁道:“等两天?为何?”
江婷垂眸,意味不明道:“因为我相信他。”
距离将士们开始离营放假还有两天,她相信,贺云琛一定不会忘了答应过她的事儿。
次一早天刚亮,火
营就热闹起来了,一半
开始切
,一半
开始洗菜。
猪羊
都切成薄片,有的要鲜切,有的要腌制,内脏和一些边角料则留着后面做卤
和炖汤。
白菜的老叶子掰下来留着喂猪,叶子则清洗
净从中掰断,堆在簸箕里。
这些白菜都是用的纯天然肥料,加上土地肥沃,长得很是不错,但虫害也不少,好些叶子被啃得这儿一个那儿一个
。
不过也没嫌弃,虫都吃得,
怎么吃不得了。
一半萝卜被切成坨坨,用来煮火锅,剩下的江婷准备做成萝卜和泡萝卜。
从镇上采买来的不光有,还有一些
条,豆皮,
木耳,
香菇等等,都用热水泡发好备着。
蒜苗和小葱一大把一大把清洗净摆得整整齐齐的,看着就喜
。
火军们准备食材的时候,将士们也没闲着,把校场的雪铲
净,桌子板凳擦
净,运来很多石
和木柴,在棚子下搭建起了临时的灶台。
因为火营的大厨房小厨房加起来也只有八十几
锅,锅虽然很大,一次可以煮上百
吃的饭菜,但由于将士们太多,一顿坐不下那么多
,所以今天的火锅分两批吃。
一批将士吃完了,把锅洗净,加水和火锅底料重新煮汤底,再让第二批将士吃。
至于哪个大营先哪个大营后,为了公平起见,由各位百户和千户抽签决定。
抽到先吃的将士们欢呼雀跃,抽到后吃的将士羡慕嫉妒。
临时灶台搭建好后,一大锅就被背到校场来,放在灶台上。
一桶一桶的火锅底料被运了过来,将士们好地围过来看这火锅底料到底是何方圣。
只见桶里是一坨一坨凝固了的红褐色的猪油块,里面又夹杂着各种辣椒、花椒等调料,瞧着就十分地辣。
凝固的火锅底料被刀切成一块一块的,江婷指挥着火军们点火,把锅烧热,而后每个锅里放一大坨火锅底料进去。
将士们目不转睛地盯着,见火锅底料在热锅里慢慢融化,火军又丢一大把葱姜蒜进去,很快各种调料混合的浓烈香味席卷而来。
“阿秋!阿秋!”
很快,打嚏的声音此起彼伏。
火军们露出得意的笑来,想当初做火锅底料的时候,他们也是被熏得
嚏不停,这下也该
到士兵们尝尝滋味了。
“他娘的,好呛!”
“诶!对了!就是这个味儿!那天火营里冒出来的味道,就是这个!”
“哦天哪,我真的不敢想象等会儿煮出来的东西会有多好吃。”
很快,火锅底料炒化了,往里面加水等待煮开,梁叔招呼一声,“大家可以准备碗筷了!”
将士们拿着自己的碗筷,搬着凳子围坐在大锅面前。
所有的菜都被送到了校场,待锅里的红汤滚滚开的时候,火
军端着猪
和羊
往锅里倒,用大勺子一搅拌,笑道:
“等片浮起来就可以吃啦!等会儿你们想吃什么菜,往里面加进行了。”
“快,再加点柴进去!火再大点!”
林同知一边走来走去巡查着,一边扯着嗓子大喊道:“都说好了啊,不许护食啊,今儿多,管够,碗里吃完了再夹啊!”
在猛烈的火势下,锅里很快咕噜咕噜起来,片也齐齐翻滚着,将士们你一筷子我一筷子快速下手,被红汤包裹的
片鲜
无比,一出锅就冒着热气,诱
的香味馋得
水直流。
片一
,先尝到的是火锅底料的麻辣鲜香,再一嚼,
香味迸发开来,与麻辣味
融,这些味儿无孔不
地刺激着
的味蕾,叫
一旦开始就停不下来。
“快快快!再下!这也太他娘的好吃了!”
“多下点多下点!”
“我要吃萝卜和白菜,这可是我们自己种的!等了几个月了就为了这一天啊。”
很快,片、萝卜、白菜、蒜苗,
条、香菇等等食材不停地被下进锅里。
萝卜脆爽微甜,白菜鲜爽
,
条吸饱了汤汁变得格外诱
,香菇漂浮在汤上,圆溜溜的,一筷子下去,滑走了,再一筷子下去,半空中掉下去了。
“艹,这玩意儿和我作对!”
“呼,好热,我都冒汗了,把外