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军营小食堂

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军营小食堂 第95节
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道:“何敬,回你家要几天?”

何敬闻言一愣,道:“快马要三天。”

江婷看向他的腿:“你还能骑马吗?”

何敬咬牙,按住自己的残肢,“能。”

江婷点点,道:“此事需再等两天。”

谢宁道:“等两天?为何?”

江婷垂眸,意味不明道:“因为我相信他。”

距离将士们开始离营放假还有两天,她相信,贺云琛一定不会忘了答应过她的事儿。

一早天刚亮,火营就热闹起来了,一半开始切,一半开始洗菜。

都切成薄片,有的要鲜切,有的要腌制,内脏和一些边角料则留着后面做卤和炖汤。

白菜的老叶子掰下来留着喂猪,叶子则清洗净从中掰断,堆在簸箕里。

这些白菜都是用的纯天然肥料,加上土地肥沃,长得很是不错,但虫害也不少,好些叶子被啃得这儿一个那儿一个

不过也没嫌弃,虫都吃得,怎么吃不得了。

一半萝卜被切成坨坨,用来煮火锅,剩下的江婷准备做成萝卜和泡萝卜。

从镇上采买来的不光有,还有一些条,豆皮,木耳,香菇等等,都用热水泡发好备着。

蒜苗和小葱一大把一大把清洗净摆得整整齐齐的,看着就喜

军们准备食材的时候,将士们也没闲着,把校场的雪铲净,桌子板凳擦净,运来很多石和木柴,在棚子下搭建起了临时的灶台。

因为火营的大厨房小厨房加起来也只有八十几锅,锅虽然很大,一次可以煮上百吃的饭菜,但由于将士们太多,一顿坐不下那么多,所以今天的火锅分两批吃。

一批将士吃完了,把锅洗净,加水和火锅底料重新煮汤底,再让第二批将士吃。

至于哪个大营先哪个大营后,为了公平起见,由各位百户和千户抽签决定。

抽到先吃的将士们欢呼雀跃,抽到后吃的将士羡慕嫉妒。

临时灶台搭建好后,一大锅就被背到校场来,放在灶台上。

一桶一桶的火锅底料被运了过来,将士们好地围过来看这火锅底料到底是何方圣。

只见桶里是一坨一坨凝固了的红褐色的猪油块,里面又夹杂着各种辣椒、花椒等调料,瞧着就十分地辣。

凝固的火锅底料被刀切成一块一块的,江婷指挥着火军们点火,把锅烧热,而后每个锅里放一大坨火锅底料进去。

将士们目不转睛地盯着,见火锅底料在热锅里慢慢融化,火军又丢一大把葱姜蒜进去,很快各种调料混合的浓烈香味席卷而来。

“阿秋!阿秋!”

很快,打嚏的声音此起彼伏。

军们露出得意的笑来,想当初做火锅底料的时候,他们也是被熏得嚏不停,这下也该到士兵们尝尝滋味了。

“他娘的,好呛!”

“诶!对了!就是这个味儿!那天火营里冒出来的味道,就是这个!”

“哦天哪,我真的不敢想象等会儿煮出来的东西会有多好吃。”

很快,火锅底料炒化了,往里面加水等待煮开,梁叔招呼一声,“大家可以准备碗筷了!”

将士们拿着自己的碗筷,搬着凳子围坐在大锅面前。

所有的菜都被送到了校场,待锅里的红汤滚滚开的时候,火军端着猪和羊往锅里倒,用大勺子一搅拌,笑道:

“等片浮起来就可以吃啦!等会儿你们想吃什么菜,往里面加进行了。”

“快,再加点柴进去!火再大点!”

林同知一边走来走去巡查着,一边扯着嗓子大喊道:“都说好了啊,不许护食啊,今儿多,管够,碗里吃完了再夹啊!”

在猛烈的火势下,锅里很快咕噜咕噜起来,片也齐齐翻滚着,将士们你一筷子我一筷子快速下手,被红汤包裹的片鲜无比,一出锅就冒着热气,诱的香味馋得水直流。

片一,先尝到的是火锅底料的麻辣鲜香,再一嚼,香味迸发开来,与麻辣味融,这些味儿无孔不地刺激着的味蕾,叫一旦开始就停不下来。

“快快快!再下!这也太他娘的好吃了!”

“多下点多下点!”

“我要吃萝卜和白菜,这可是我们自己种的!等了几个月了就为了这一天啊。”

很快,片、萝卜、白菜、蒜苗,条、香菇等等食材不停地被下进锅里。

萝卜脆爽微甜,白菜鲜条吸饱了汤汁变得格外诱,香菇漂浮在汤上,圆溜溜的,一筷子下去,滑走了,再一筷子下去,半空中掉下去了。

“艹,这玩意儿和我作对!”

“呼,好热,我都冒汗了,把外

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