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第9章 竹荪汤(上)
◎竹荪感特别又软又脆,尤其是煲在汤里汤后,那网状裙带和海绵状主
会充分吸收汤汁的
华,慢慢一
下去汁水四溢脆
爽滑,不仅好吃还特别◎
雨后的竹林满是泥土和竹叶的清香,似乎还多了些其他香味。
叶遥一钻出墙,就看到不远处的高大竹丛下面,长了一小片灰白的
枞菌。
不仅是这里,这片竹林非常的大,叶遥放眼望去,就又看到好几处枞菌丛。
叶遥连忙跑上前去看个究竟,伞盖下的褶皱呈白色,浅白的伞盖中间有淡淡的土黄向四周蔓延开,看起来又
又漂亮,伞盖归整细
伞柄细细长长。
她惊喜道:“真的是枞菌!”
而且是黄枞。
两天前下的雨,到现在许多枞伞盖快要打开,正是采摘的最佳时候,也还有许多才刚刚冒出个
,还得再长两天。
跟来的叶宁蹲在旁边,疑惑道:“枞菌是什么,好吃的吗?”
这话可就问对了,叶遥解释道:“枞菌味道鲜美
感肥厚,不管是煎炒炸炖,吃起来都特别鲜香,而且
枞菌带有一种独特的淡淡
味,所以也被叫做
丝菌。”
叶宁一听,叶遥都说是好吃的,那肯定就是非常好吃了。
他当即朝一朵枞伸出毒手,兴致勃勃道:“那我也来帮你采!”
“唉等等!”叶遥眼疾手快拦住他:“采枞不能直接拔,你看我的。”
瘦瘦的小手熟练地拨开竹叶,露出黄枞长长的根部,然后从根部轻轻一掐,一朵漂亮的
枞菌就落
手中,
叶遥动手教怎么摘枞菌,一边耐心解释道:“黄
枞下方是白蚁的巢
,只要不
坏它们的巢
,来年更甚者下一场雨后,这里还会长满
枞来。”
叶宁听得直点,学会后一溜烟往竹林
处跑,他来的时候就看到那里面的
枞菌更多。
四岁的小孩左一朵又一朵,一双小手很快就抓满了,改用衣摆兜着。
不多时,叶宁兜着一大捧鲜的
枞菌回来,摊开衣摆道:“你看我采到这么多,里面还有好多,够我们吃很多天了。”
叶遥手边的竹篮也已经装满了,眼里满是食修见到美味食物的兴奋,笑得合不拢嘴,直道:“够了够了,明天的都够了。”
她们摘了这么多,竹林里的枞都还有许多,更别说还有些在地里没冒
的,这美味够他们吃好一段时间,甚至都吃不完。
叶遥像看宝藏一样看着眼前的竹林,没想到这片没来的竹林,和母妃打理的院子一样,都藏着宝贝!
黄枞们被倒进一个大水盆里,叶遥带着叶宁一起,仔细地将根上的泥土和伞盖褶皱里的杂物揉洗
净。
洗着洗着,叶宁忽然从盆底挑拣出一个亮白长条的东西,嫌弃道:“我怎么不小心把它也带回来了。”
叶遥闻言一抬眸,看清那物后,顿时再次感觉呼吸一滞。
今天到底是什么好子?
只见叶宁手中拿着的是个长条状物食,顶端长了个圆润小巧的黑色菌盖,菌盖下方有一层网状的银白裙带,就像一小巧的钟,又像一身漂亮的白裙,将海绵状的脆
菌杆围起来。
虽然这菌杆比较小,裙带也还没完全张开,但叶遥一眼就认出来。
这,这分明是竹荪!
她以为有这么多枞已经非常惊喜了,但她竟然高兴得忘了,雨后的竹林里竹荪才是最该有的。
叶宁握住裙带中间的菌杆,结果手指一个不慎用力,那白杆就“咔嚓”一声碎开来。
他哇的惊讶了下:“好脆啊。”
接着一浅淡的清香从碎裂处溢散开来,像是清晨竹林里独有的竹香,混杂了些许泥土的淡淡腥气。
“还挺好闻的。” 叶宁凑近闻了闻,忽然问道:“叶遥,这个能吃吗?”
叶遥回,接过他手中的竹荪,惊喜道:“这个叫竹荪,感特别又软又脆,尤其是煲在汤里,那网状裙带和海绵状菌杆会充分吸收汤汁的
华,慢慢一
下去汁水四溢脆
爽滑,不仅好吃还特别滋补。”
念着竹荪的鲜美,叶遥都有些馋了,更别说一旁听得认真的叶宁。
叶遥说是好吃的,那肯定就是好吃的!
他当即拿起地上的竹篮,激动道:“那我们赶紧去多采些回来,就在竹林的里面,可多了比枞都多!”
叶宁高兴坏了,他没想到自己不经意带回来的,竟然又是一个好吃的,今天真是太幸运了!
如果说找到那么多枞是幸运的捅了白蚁窝,那眼前满地的竹荪就是得天独厚的美味。
竹林处更加清冷湿润,走了一会儿露水就沾湿了衣角,很快他们就看到竹林根部那白花花的一片,比外面的
枞还要多,长得也更