他可真是个天才。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
既然卤猪肘都上了,叶遥脆把其他的卤菜也都端上来,一起放进火锅里煮一煮
味。
早就放进去的爪也可以捞出,一
一个软糯至极,轻轻一咬便能脱骨,吃起来比之虎皮
爪还要香浓。
除了爪和猪肘,还有卤猪蹄、卤牛
、卤牛舌、卤牛筋,素菜她只卤了些藕片和白萝卜。
这些都是凌晨那一次放进去卤的,早就卤得够味,比如猪蹄卤出锅就已经即化,再进火锅简单一煮就能捞出。
卤猪蹄感更为软糯滑弹,卤香和麻辣鲜香刺激着每一寸味蕾,哪儿还顾得上这是猪的脚啊,一
一个猪蹄吃得好不快活。
卤牛片成片,不管是单吃还是在火锅里烫一下再吃都很香,牛
本身就有一
让
欲罢不能的
香,是猪
无法比的。
至于卤牛舌的卤牛筋,卤牛舌感更加劲道
质绵密,卤牛筋就更不得了了,满满的胶质里藏满了鲜美滋味,在经过充分的卤煮后,牛筋仍旧保持着原本的劲道弹牙,但同时也变得爽滑软糯。
软糯和弹牙,毫不相的两个词同时出现在牛筋身上。
光是这几道卤菜,就吃得几应接不暇,就连素菜都很是可
,藕片咸鲜脆爽,白萝卜外层软糯内力清脆咸甜。
叶宁苦恼地看着面前的各种卤菜,有些疼。
怎么每吃一种,他最喜欢的菜就要变一种呢?
不,这些都是他最喜欢的,他全都要。
吃完卤菜系列,木桌上还放着的鲜们正等着
去品尝。
首先就是牛的不同部位切下来的鲜牛。
宫将鲜牛
呈上来,叶遥道:“牛
也有不同的
感的样子,方才的肥牛卷油花呈雪花状,肥瘦适中,这里还有五个部位的牛
,
感皆不一样。”
吃个牛还有这么多学问?
众惊极了,可仔细看着宫
端上来的五盘不同的
,似乎还真的不一样。
等牛下锅,每种牛
涮的时间也不一样,
感更是大有区别,每一种都吃得
心服
服。
等一脸新震撼地吃完不同的牛,下一道是个新鲜物。
叶宁认出了那东西:“这不是竹荪吗?”
当时还是他和叶遥一起去后面的竹林子里,采回来晾晒的,他可熟悉了。
“正是竹荪,不过……”叶遥狡黠一笑:“有点不一样,你们看这里面。”
众探
一瞧,果然发现这竹荪鼓鼓囊囊的,里面似乎塞了什么东西,再仔细里面里面满是灰白色的
泥。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
四皇子:“这里面是什么?”
“是虾滑,这道菜叫竹荪虾滑。”
竹荪虾滑一下锅就沉了锅底,等它浮上来便能吃了,竹荪和虾滑都有一个共同的特点,那就是鲜弹。
外层是嚼起来鲜鲜脆脆的竹笋,里面是劲道弹牙的河鲜虾滑,山珍的鲜美和河鲜的鲜香合二为一,再沾上香油和蒜蓉,简直能鲜掉舌。
竹笋虾滑,一
鲜甜汁水率先从缝隙中挤了出来。
心急的三皇子嘶哈着凉气:“这竹荪虾滑,也太好吃了!”
本来以为,刚才有些凉了的虾滑就已经很好吃了,现在比一比发现,热乎乎还流汁的竹笋虾滑才是最最最好吃的!
除了各种卤味和菜,叶遥还准备了冬菇、豆腐、白萝卜、山药、冬瓜等素菜,煮进火锅里和
又有不同,各有各的美味。
吃得辣了再来一香
香的
茶,甜滋滋的红糖糍粑,一顿火锅下肚已是满
大汗,三皇子原本体内的那点冷意早就不知何时,消失不见。
他吃得浑身舒坦,更加庆幸今天自己来了,不然该错过多少美味啊。
这一顿的火锅无疑是大受欢迎,小院里众吃得肚皮滚圆,
手端着
茶杯子溜缝,叶遥今天心
很好,也跟着吃了许多。
在她旁边的云峥放下茶杯子,
有些沉默。
他从小到大引以为傲的自实力,没想到……今功了。
摸着撑大的肚子,今晚回去得多练剑一个时辰才行。
吃饱喝足就是不相同,这群身份尊贵,言行举止无一不出挑的小贵们,此时松散地坐在小院里,看着剩下的些许菜眼睛发直。
肚子饱了,但是嘴还是想吃的。
叶遥拍下叶宁去端茶杯的手,严肃道:“你不能再吃了,吃多了也不好,一会儿还有好吃的。”
“还有好吃的?”
三皇子第一个激灵一下坐直起来,要是说这个,他可就不饱了!
其他听到了,虽然没大动作,也是齐