事。
随着各种调味料被放进锅里,香味也逐渐从厨房里飘出来,和大家想象中的清淡鲜亮的汤汤水水都不同,这一道菜的味算重
,光是闻着就已经能感觉到那种味觉的冲击。
到底是从小娇养着的,说想打下手,也只能等着递盘子。
一旦叶遥忙起来其他也没什么可以
上手的,只好眼
地看着,香味辣味整个院子都可以闻得到,锅勺在炒制过程中碰撞的声音让整个小院都充满了烟火气。
底料调味调好,将清洗净的二十八只小龙虾悉数倒
锅中翻炒,暗红的虾壳在高温下迅速变色,鲜亮和虾壳和里面的辣椒呼应,原本其貌不扬的一道菜顿时亮了起来。
翻炒红螯虾,盖盖小火焖味,不多时一盘麻辣红螯虾就做好了。
陌生的鲜味突了麻辣厚重的底料香,红螯虾本身的味道没有被掩盖,反而被刺激的麻辣给激发出来。