下跟家里闹翻的，更大的可能是她对燕父的感
已经消磨殆尽，恰逢改革开放的政策确定，她经过
思熟虑才做出这样的决定。
正如当初王主任感慨的那样，芳
路国营饭店这座庙，太小了，她需要更大的舞台。
作者有话说：
第4章 土豆片
隔天上午， 程蔓循着罗婶给的地址去找燕敏芝。
陆平洲假期已经结束，所以程蔓是一个
去的。不过燕敏芝住的地方并不偏僻，在附近国营厂的职工院里， 她一个去也没事。
进了职工院，程蔓一路问找到燕敏芝住的那一排。
这边的职工院环境没有机械厂好， 都是排子房， 前后排间距就三四米，没有独立厨房和卫生间。
房屋面积也很小，一开门室内一览无余，为了做饭方便， 很多在门
搭小厨房，但这样会挡住窗户，哪怕后面还有一扇窗户， 室内也有点黑黢黢的。
燕敏芝将程蔓领进屋，就直接拉亮了电灯，有些不好意思地笑道：“我这里有点
。”
是有点。
因为面积太小，这屋子隔都隔不开， 没有明显的功能分区，床贴着里面靠窗那面墙摆放着， 衣柜跟床隔了条过道摆着， 旁边是张小书桌， 也当梳妆台用。
过来是一张小方桌， 摆放着油盐酱醋等东西， 再过来摆着个小煤炉， 上面有个蒸锅， 正煮着什么， 味道非常香。
锅旁边摆着一张凳子， 两个盆，一个盆里装着洗
净的土豆，一个盆里装着刮过皮的土豆，旁边还有一个簸箕，装着刮掉的土豆皮。
程蔓指着地上问：“这是？”
“你应该去过饭店吧？”燕敏芝招呼程蔓坐下，给她倒了杯温开水说，“我把工作还回去了，现在想找个营生。”
“你打算摆摊卖吃的？”
“嗯……”燕敏芝点
说道，“现在政策开放了，很多开始做生意，我也想试一试。”
程蔓并不意外燕敏芝做出的选择，原著中她从国营饭店出来后，也是选择自己摆摊，并很快赚到了第一桶金。
但程蔓记得原著中燕敏芝第一次摆摊卖的是卤味，所以看到这两盆土豆，有些疑惑问：“你打算卖什么？”
“是石城的一种小吃，叫炸炸，也叫炸土豆片。”
虽然从国营饭店辞职到现在已经又两年半时间，但程蔓和同事们关系好，时常回去看他们，跟燕敏芝的关系也一直保持的不错。
要不是这样，程蔓也不会在得知燕敏芝辞职后特意找过来。