香气又被蒸的软烂格外好吃。
食客心满意足,拍了张蒸
的图片发给了正在聊天的朋友。
“小饭馆的新菜式吗?看起来也太好吃了。”
食客哈哈笑着回复:“你来尝了才知道它到底有多好吃。”
两你来我往的聊起天,对面的
顺势把照片放到了7星的星际网上,引来一众
的围观。
“这是小饭馆的新菜式?叫什么名字?看起来真好吃!”
“别说了,我又没抢到号,我就晚了两分钟,就什么都没有了。”
“你晚了两分钟有什么好抱怨的,我一分钟也没晚,照样没抢到。”
“我朋友已经连续三天抢到了,运气太好了,我要跟他绝……”
“你朋友抢到了你快跟他一起去啊,为什么要绝!”
“……打开了我的新思路,我居然从来没想到过,我去找他了,再会!”
7星际网少有的谈论的一片火热,其实不光是这几天,自从关晓晓的小饭馆出现之后,7星际网上就出意料的开始活跃起来,大家谈论的全都是跟小饭馆有关的话题,不管是谁抢到了小饭馆的号,拿出来都会被众
的羡慕声淹没。
7星贫穷落后,连带着星际网也风平静的没有波澜,每个星球的星际网之间互不相通,不管他们如何激烈讨论其实都不会被其他星际网知晓,但这天不知道谁在转发图片的时候,不但链接了7星的星际网,还链接了星际外网,将一张光秃秃的图片传到了上面。
7星的用户在星际外网简直是联盟底层,让其他星球的压根儿就没有点开的欲望,所以这张图片一开始并没有吸引任何
的注意,就连发这张图片的
都不知道自己发了这样一张图片。
所以也不会有想到就是这张图片将在不久之后,在整个联盟都掀起轩然大波。
赛尔大叔对牛十分执着,半下午的时候就带着塔利安一起回来宰了牛
,又按照关晓晓的指示把
分好冷冻保存,只留了一大块牛
等着关晓晓做给他吃。
他倒是要尝尝这关晓晓心心念念的牛跟那猪
有什么不一样的地方。
关晓晓忙里偷闲,将牛切成薄片用擀面杖将
敲的松软,然后少量的加几次水搅拌均匀让牛
充分吸收,这是牛
滑的关键,等加进去的水被牛
完全吸进
里,就可以加淀
油蛋清和酱油腌制起来。
然后另一部分牛关晓晓打算做经典的番茄土豆炖牛
,牛
切块加葱姜香料和番茄炒过后加水烧开,转小火慢炖,关晓晓还准备了土豆块,等牛
炖的软烂后再加进去一起煮。
牛小火炖了一个小时,番茄已经完全化在了汤汁里,牛
吸饱了番茄的酸甜味道,空气里到处都弥漫着番茄炖牛
的味道。
香的外面的食客都咽起了水,听说这菜是做给他们自己吃的,纷纷流下了羡慕的
水,央求关晓晓下次一定要做给他们也尝尝。
关晓晓倒不是小气不让客吃,主要是这个要是大批量做太费时间,现在已经下午,今天想让食客吃到嘴里肯定是来不及了,遂答应明天一定把这番茄炖牛
再做一遍,让大家吃。
眼看牛炖的软烂,关晓晓将土豆全都放了进去一同炖煮,然后开始处理另一道水煮牛
。
水煮牛最重要的材料除了牛
,还有一样东西就是最后装盘后铺在上面的刀
辣椒,爷爷曾经说过一份水煮牛
好不好吃,除了牛
本身的
滑,刀
辣椒的香味要占整体风味的一半,所以刀
辣椒做的好,这水煮牛
就成功了一半了。
关晓晓给锅里放了一把辣椒和花椒,小火少油焙香,炒到辣椒和花椒都微微发焦,辛辣香味扑鼻而来的时候,这辣椒就炒好了,盛出来用刀剁碎放到一边,就可以开始准备水煮牛下面铺的蔬菜辅料了。
水煮牛里的蔬菜并没有太大讲究,喜欢吃什么就放什么,关晓晓放了木耳豆芽和青菜,焯水后铺在碗里,菜的部分就做好了。
锅里放油炒香底料,放关晓晓自制辣酱后加水烧开,将料渣捞出来后把浆好的牛
倒了进去。
充分腌制的牛开水
锅上面的浆也不会散开,汤汁甚至不会浑浊,也不用煮太长时间,牛
就能完全熟透,捞出来把刀
辣椒蒜末葱花香菜扑上去,热油一浇,刺啦一声,浓郁的油泼辣椒的香气就立即弥漫开来。
“好了,去叫大叔他们吃饭!”
盖亚眼的在厨房门
等了半天,等的就是她这句话,闻言立即撒腿就跑,去隔壁院子里叫
去了。
第59章 小炒牛盖面
小饭馆里客满了,关晓晓就叫塔利安他们一起将菜都端到了赛尔大叔家的院子里去,路过饭馆客
的时候将客
馋的不行,听说这菜明天就会在饭馆菜单上出现时,都卯足了劲决定说什么都要抢到明天的号来尝一尝。
眼看大家都过去院子那边吃饭了,唐德主动要求留下来,说饭馆不能没